【悶燒鍋料理-豆腐麻辣煲】-火牌悶燒鍋

lily213608 @lily213608
天氣熱還是想來點麻麻辣辣、熱呼呼的東西🥵🔥
下班回家就去全聯買了一盒豆腐,杏鮑菇,薑
決定來試試做個 **「豆腐麻辣煲」**🍲
吃起來真的超過癮!
豆腐吸飽湯汁、麻香夠味,
杏鮑菇咬下去還很多汁~
用悶燒鍋煮不用顧火、不怕煮焦,
超適合忙碌的日子👩🍳👨🍳
只要簡單備料、煮一下就能燜出這種又香又辣的豆腐煲
周末朋友來家裡,我一定要再做一次~
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吃起來真的超過癮!
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杏鮑菇咬下去還很多汁~
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只要簡單備料、煮一下就能燜出這種又香又辣的豆腐煲
周末朋友來家裡,我一定要再做一次~
料理步驟
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1.豆腐切塊,杏鮑菇切滾刀塊下鍋煎香
2.起鍋加入油,放入薑片後爆香
3.爆香後加入豆瓣及醬油,加入水後煮滾
4.加入豆腐,豆腸及杏鮑菇
5.煮滾後調味放入悶燒鍋中
6.20分鐘後勾芡加入香菜及宮保完成
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