馬來西亞常用pisang raja來做這道甜品，是芭蕉的一種。台灣的紅皮香蕉也很適合。#金廚獎

有去過泰國曼谷玩耍過的大家一定有嚐過泰國必吃的路邊小吃-炸香蕉吧~是的!今天要跟大家分享的食譜呢就是泰國必吃甜點小吃之一的~椰汁炸香蕉捲^^訣竅提示全文閱讀http://vivianshuen.pixnet.net/blog/post/194359878食後感想噹噹~泰國路邊必吃甜點就完成囉~因為再熬煮的甜漿跟香蕉裹粉的過程中都有用到大量的椰漿跟椰子絲所以成品吃起來的感覺是非常濃厚的椰子味 不過Vivi知道有很多人怕椰子的味道或許上面的椰汁甜漿可以用巧克力醬代替吧:P如果有嘗試做這甜點的朋友們哈可以跟vivi說如果換成巧克力醬是不是也很搭呢?

將熟爛香蕉適合做甜點.煮熟香味濃郁.一半泥狀,一半留著粒粒,口感蠻好.西式感覺但不會重.無負擔好滋味啊~.

「蜂蜜香蕉巧克力吐司」經典的花生巧克力烤吐司上，鋪滿淋上蜂蜜或煉乳的香蕉，讓口感軟中帶酥更有層次，味道甜甜鹹鹹的好吃不膩。#姍姍好食光 #two013#小廚娘 #簡單料理 #甜點 #蜂蜜 #吐司 #巧克力 #香蕉 #野餐 #早餐 #早午餐🐇FB粉絲團：https://www.facebook.com/013fansbook

椰奶加上香蘭葉立馬飄出南洋風！阿基師煮綠豆湯的方法網路上很多，請善用google😊#金廚獎

#dessert #甜點 #香蕉 #牛奶 #年糕Banana milk rice cake午后食光，清清廚櫃，把剩下的糯米粉解決一下，烤好配個午茶😁😁😁

有幸買到巨無霸尺寸的黃色有機梅爾檸檬（香水檸檬）每顆重逾300公克！檸檬甜酒作法簡單，只需要4種材料：黃色檸檬、超高濃度食用酒精（90%以上）、糖與水。其中最難取得的是超高濃度食用酒精，但是只要花點心思，把還給數學老師與化學老師的東西要回來，用小七就買得到的伏特加（酒精濃度40%）也可以輕鬆做出來！首先，檸檬甜酒的酒精濃度大約在25-32%之間；甜度介於20-30%左右。只要做出來的成品在這個範圍裏面就好了！我買的絕對伏特加酒精濃度40%，有700毫升，所以接下來要計算糖漿的比例。先請化學老師回來：100公克的滾水可以溶化約200公克的糖，意思是只要你需要的糖不超過這個比例，即可自由發揮！剩下的交給數學老師：我想做出25%的甜酒，所以我的糖漿必須是420公克。280（酒精）/ 25% = 11201120 - 700（伏特加）= 420420公克的糖漿頂多只能放280公克的糖，我手上的糖只剩265公克，於是加入155公克的沸水。所以甜度為23.6%左右。265（砂糖）/ 1120 = 0.236607算完之後我可以理解為什麼義大利人都用超高濃度酒精，除了省錢之外，酒精濃度與甜度的比例也方便自行調整。我喜歡把檸檬甜酒放冷凍櫃，覺得冰過的滋味最好，但也有很多人覺得常溫喝的香氣最佳，解決的方法？當然是做成兩瓶啦！😆#好料日記

這是在餐廳吃到的甜點，回家試做，覺得很成功！加泰隆尼亞地區的人常常把草莓浸在柳橙汁裡食用，然後他們喝苦艾酒必定往杯子裡放一兩片柳橙，所以做出這樣的甜點合情合理。

#甜點 #香蕉 香蕉的甜，宜烤宜氣炸，假日在家試試吧!

偶爾想吃鬆餅卻感到負擔很重，不想買了鬆餅粉又屯在櫃子中久久才使用一次嗎？利用香蕉和燕麥，無糖無麵粉也可以做出健康美味的甜點！還可以清掉家中的香蕉庫存沒有額外添加糖利用香蕉本身的甜味不會太甜膩又有飽足感，不需要打發也因為沒有太多粉料，混合相當快速，除了甜點也很適合當早餐。*但燕麥澱粉結構不同因此和其他鬆餅糊不一樣，不建議前一天做好或靜置太久喔！做好的鬆餅外脆內軟，和一般鬆餅比較紮實綿密而非空氣感，且有香蕉獨特的氣味，可加入冷凍藍莓或是酸甜的水果，配上偽裝成鮮奶油的優格就是低GI的甜點，因為鬆餅本身很甜，若要加入蜂蜜及糖漿等建議試過原味的甜度再斟酌加入。#金廚獎 #平底鍋 #健康 #低GI #下午茶 #甜點 #鬆餅

大家好👋🏻跟大家分享一款菲律賓的傳統甜點，冰冰涼涼很適合夏天⛱️因為芒果以及使用的全素餅乾已經夠甜了，所以內餡不加糖，喜歡吃甜甜的朋友可以自行酌量加一些楓糖漿喔～作法很簡單而且不用烤，大家來試試看吧😋影片版本：https://youtu.be/NRM4z09lIKc也歡迎訂閱我的頻道😊

#萬聖甜點 萬聖節午后甜點