料理步驟
- 1
食材
- 2
食材
- 3
枸杞洗淨泡水3分鐘,倒掉水備用。
- 4
山藥洗淨切薄片,再搗碎,紅蘿蔔🥕削皮切片再切小丁,鮮香菇🍄🟫洗淨切片再切小丁,蒜頭🧄去皮切末,蔥切蔥花,蔥白和蔥綠分開放。
- 5
山藥倒入豬絞肉,再倒入紅蘿蔔🥕丁、鮮香菇🍄🟫丁、蒜頭末🧄、蔥白、玉米粒和蠔油攪拌均勻,然後鋪平壓平,挖3個洞,各打入一顆雞蛋🥚。
- 6
放入電鍋蒸煮,外鍋放一杯水,蓋上鍋蓋,按下開關,等開關跳起,開蓋撒上枸杞,悶2分鐘。
- 7
再開蓋撒上蔥花,即可出鍋完成✅
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