85豆腐燜肉/快速下飯/15分鐘

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預備食材

15分鐘
2人份
  1. 板豆腐1塊
  2. 五花肉片1盒
  3. 薑片少許
  4. 蔥蒜少許
  5. 植物油少許
  6. 鹽少許
  7. 蠔油少許
  8. 水少許

料理步驟

15分鐘
  1. 1

    豆腐切塊後,熱油鍋,下點鹽巴,開始煎豆腐,至雙面微黃,即可起鍋備用

  2. 2

    另起鍋,熱油鍋後,放入五花肉片煎香,放薑片,蔥蒜,加入少許水,蠔油,剛煎好的豆腐,蓋上鍋蓋中火小燜煮5分鐘

  3. 3

    起鍋前加點麻油提味,起鍋上菜

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因家人痛風,開始低普林料理,分享新鮮蔬菜,附營養素與熱量表,簡單自製食譜。家常菜健康煮,預祝我們都頭好壯壯。Youtube:痛風家常菜IG:痛風家常菜本文提供醫療資訊僅供參考,請依專業醫師診療為準。
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