香辣水煮金針菇
人如其食 @ellen
超愛吃辣的我，有機會體驗 #明德辣豆瓣醬 絕對不能錯過！
以前都買經典款的，第一次吃這個比較貴的版本：辣度差不多（算是台灣的微微辣等級），但好像比較甜，下次可能就不加糖了。
料理步驟
- 1
金針菇切除根部備用
- 2
鍋中放入 1小匙油，油熱後放入辣豆瓣醬炒香
- 3
加入醬油、糖、一碗水燒到滾
- 4
放入金針菇
- 5
金針菇軟化後加入香菜或蔥花即可關火（不吃香菜和蔥所以用可以生吃的綠葉蔬菜取代）
Cooksnap
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這道菜屬於宴會菜，所以處理起來會稍微比較費工，但也不難，可以在家裡嘗試看看喔！訣竅提示更多料理食譜請見台灣源味本舖： http://www.gotwshop.com/News/List/3
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