料理步驟
- 1
煮滾水,放入義大利麵煮熟備用。
- 2
蝦仁洗乾淨,開背去腸泥,用醃料醃10分鐘。
蕃茄切丁備用。
- 3
起油鍋,放入蝦仁煎香,變紅色後起鍋備用。
- 4
鍋內加些油,放入蒜末炒香,再下蕃茄丁、蕃茄醬、糖,炒出香氣。
- 5
蝦仁倒回鍋內,跟調味料一起拌炒均勻。
- 6
最後將義大利麵倒回鍋內,加些煮麵水,所有食材一起拌炒均勻。
- 7
試下味道,再適量加些鹽巴調味就完成了。
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這是我今天的晚餐, 呵呵呵。因為餓了一天所以煮的時候手腳特別快, 從做到吃完只花了15分鐘, 超級不可思議的 X”D 但也由此可見這個義大利麵多簡單! 原食譜是從我訂閱美食頻道Food Network的雜誌上看到的, 但今天比較偷懶, 青醬pesto沒有自己做, 是用傑米奧利佛Jamie Oliver出的罐裝醬料系列的醬, 在這種需要在短時間內變出香噴噴晚餐的時候超級方便好用的~ 但雖然是道快速料理, 但是好香好好吃歐! 香味濃郁的青醬包覆著義大利麵, 大胖蝦和酸甜的小番茄, 青辣椒讓這道義大利麵帶有些許微辣…… 一起動手做吧!!對烹飪有滿滿熱忱的我參加廚藝比賽了! 貼上了我參賽影片的連結, 如果喜歡我的食譜, 請投我一票讓我實現上廚藝學校的夢想! 感激不盡:")http://www.lecordonbleu.tw/video-14-56訣竅提示對烹飪有滿滿熱忱的我參加廚藝比賽了! 貼上了我參賽影片的連結, 如果喜歡我的食譜, 請投我一票讓我實現上廚藝學校的夢想! 感激不盡:")http://www.lecordonbleu.tw/video-14-56 ichigoholly -
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