作法超簡單，做便當菜也很方便!訣竅提示歡迎加入 菀荽的娘生活雜記 與我一起同樂 ^^ https://www.facebook.com/AasiaYu

虱目魚除了香煎、醬燒，還可以用清蒸的，味道也很好喔!當然用樹子蒸魚的方式也能運用在石斑魚或是鱈魚，也都相當美味!訣竅提示使用樹子蒸魚的方式，還可以用在其他的魚類，鱈魚、石斑魚都可以喔!!

海鮮料理最清鬆又簡單，蒸一下就好了，沒油煙。

虱目魚頭料理又來啦～鹹香微辣，吮指回味~平時上黃昏市場買菜時，魚攤上並不是每次都有虱目魚頭買。但只要有擺出來，就覺得這些魚頭在向我招手，所以總是忍不住要把它們通通買回家，一次都掃貨十來顆頭，老公都覺得我失心瘋。#金廚獎

阿母寄來自己做的樹子，味道甘甜鮮美，拿來搭魚，滋味迷人訣竅提示食物好吃的關鍵，醬油的量，魚的新鮮度，以及樹子本身的風味，還有蒸魚的時間是否剛好，這四點都掌握住，東西就會好吃。食後感想感謝媽媽，讓我有好吃的樹子蒸魚

#晚餐吃什麼虱目魚肚乾煎好吃，清蒸也好吃，用塔吉鍋可簡單又快速的完成，對下班後要趕著做飯的煮婦來説，很方便喔

口感軟嫩的虱目魚肚用電鍋來烹滷非常簡易且魚肉也不會變柴取用破布子來提味讓入味的魚肉口感更加甘甜又爽口美味的醬汁及鮮嫩的魚肉 白飯殺手的美味家常菜餚

更詳細1鍋4菜內容🍳 https://goo.gl/7ekFWY歐巴桑的快樂廚房🍳 https://goo.gl/mEobjp炎熱夏日即使是不活動都能逼出滿身汗，更別說要進廚房大動鍋鏟搞定一桌菜色了。尤其最近的溫度可真的會逼屬人呢！但身為煮婦可沒偷懶的權利阿。總不能餐餐外食，是吧~別擔心~搬出秘密武器"電鍋"就對了😊除了能讓料理輕鬆完成，最棒的是不需要搞得滿身油煙，滿頭大汗。就能有如魔法般端出一整桌菜色囉。看看一鍋如何搞定一桌家常晚餐

#好料日記 #魚料理 #海鮮料理

利用虱目魚肚本身的油脂，烘烤出鮮嫩多汁的魚料理

#Cookpad廚藝賞2019夏天善用電鍋料理，輕鬆不流汗

#Cookpad廚藝賞2019