#好料日記，1罐市售的拌飯魯肉醬罐頭，除了可以拌飯拌麵拌青菜外，其實也是料理食材中的一個很好的幫手。這道料理看起來像不像簡易版的“魚香茄子"~~#10分鐘就可以簡單上桌囉~~

這是來自內埔市場的油豆腐，跟買小鴨鴨是同一個市場，如今豆腐吃完了，家裡頭啾啾叫的鴨鴨似乎也長大了些。親愛的，這週還要去逛市場嗎？ 老爺愛滷得很入味的油豆腐，但是老是用滷的多無趣啊！他還沒吃膩，我自己都煮膩了，所以來個不同口味的吧！遇到沒殺豬的週一，買不到豬肉，翻了翻櫃子，還好還有肉醬罐頭頂著先，至少也是有一點肉味。因為肉醬罐頭本身就有油脂，所以就利用裡頭的油爆香，不用再另外倒油，加一點水跟肉醬把豆腐燒得入味，最後再加上蔥花及辣椒點綴，一道簡單的豆腐料裡就完成了。 方形油豆腐跟三角油豆腐比較之下，老爺喜愛三角的，雖然我不太明白他的邏輯，不過下回還是買三角的好了，畢竟吃的人最大。訣竅提示※調味料單位「杯」是指「量米杯」。 美麗人妻的543小廚＊Selina Wuhttps://www.facebook.com/selina92534美麗人妻的543小廚https://www.facebook.com/groups/chef543/Selina的料理繪本http://selina813.pixnet.net/blogSelina Wu愛料理http://icook.tw/users/100003288541364/recipes

Costco的韓式醃肉醬是我們家冰箱一定會有的醬料，雖然我只會拿來炒這道菜，但是它真的好吃到可以多扒2碗白飯，所以這罐一定要乖乖站在冰箱內我才能安心。醃肉醬已經有鹹了，完全不用再加調味料囉！#食堂好料

#金廚23簡單用冬粉、肉醬罐頭、少許辛香料就能輕鬆炒出好吃的冬粉（螞蟻上樹）！😋

#簡單煮健康吃 #銅板料理 #顏顏最近剛好中元普渡，家裡出現一些乾貨罐頭，就簡單煮煮吃~

仿義大利肉醬麵，肉醬和番茄醬蹦出新滋味

影音食譜連結：https://youtu.be/3yFMef1m4d0紅辣椒和剝皮辣椒做成的雙椒辣醬，搭配料理超級方便

現在正是馬鈴薯的產期，馬鈴薯不管是炒，炸，滷，烤樣樣都美味，今天這道家常菜…肉醬炒薯丁…做法非常的簡便又下飯，使用御釀醬油來料理，讓這道菜嚐起來香辣不死鹹，加上馬鈴薯鬆軟又綿密的口感，兩種食材的搭配讓這道料理更加美味！

#紅白料理當季的食材，隨便煮都好吃！#一起來做簡單的家常菜吧！

今天來分享 美味簡單煮。Candice 的爸爸私房菜。夏季來點辣很開胃喔 ～更多詳細食譜請搜尋：美味簡單煮。Ｃａｎｄｉｃｅhttps://www.facebook.com/LoveCook168/

#Cookpad廚藝賞2019香噴噴的肉醬，與蔬菜一起拌炒入味；色香味俱全，更添加營養成份喔。拌飯、拌麵，好好吃；做為便當菜亦宜。

訣竅提示番茄開十字,讓川燙過後可以比較好皮去掉呢!炒肉醬時隨時注意火侯,避免鍋緣燒焦破壞了美味喔!統一肉醬的部分本身就帶有鹹味,在這裡就不需另外再加鹽巴囉!食後感想大家比較常看到的"肉醬麵"大多是西式Q彈有勁的義大利麵,這次選用家常炒麵專用軟Q適宜的黃麵來做變化口感還不錯呢! 肉燥絞肉的部分使用梅花豬肉,帶點油質吃起來才不會都是瘦肉的乾澀 !番茄是很營養的食物,喜歡番茄味重的捧油建議可以多用些新鮮的番茄下去料理,不要依賴番茄醬的番茄味哦!我們家大人平常適很少吃西式義大利麵的,不過今天這樣中西合併的料理他們卻能大口滿足,想必這一定可以成為大小通吃的家常料理囉!