料理步驟
- 1
先熱油鍋到出現油紋,倒入打好的蛋液,稍微熟了後先盛起備用。
- 2
同一鍋入蒜頭稍微爆香,加入番茄拌炒,再加入菇翻炒。
- 3
番茄與菇有熱了後倒入剛剛的蛋,全部材料拌炒一下後加入50cc水,蓋上鍋蓋燜煮。
- 4
等水略微收乾,撒鹽調味。裝盤上桌。
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同一鍋入蒜頭稍微爆香,加入番茄拌炒,再加入菇翻炒。
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等水略微收乾,撒鹽調味。裝盤上桌。
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