預備食材

15分鐘
4人份
  1. 水50cc
  2. 糖(適量,看個人喜好
  3. 牛番茄2顆
  4. 雞蛋2顆
  5. 番茄醬2小匙(看個人喜好,也可不加

料理步驟

15分鐘
  1. 1

    放入少許沙拉油翻炒番茄,直到茄紅素跑出來為止,然後50cc的水燜煮至軟爛

  2. 2

    適量加入糖與少許的鹽巴,看個人喜好加入一些番茄醬,拌炒後倒入蛋液,使之定型

  3. 3

    拌勻後即可上桌

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