料理步驟
- 1
放入少許沙拉油翻炒番茄,直到茄紅素跑出來為止,然後50cc的水燜煮至軟爛
- 2
適量加入糖與少許的鹽巴,看個人喜好加入一些番茄醬,拌炒後倒入蛋液,使之定型
- 3
拌勻後即可上桌
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番茄炒蛋 Tomato scrambled eggs 番茄炒蛋 Tomato scrambled eggs
番茄炒蛋需要分兩道程序炒,雞蛋須先加入少許牛奶才會更香、更滑嫩!這道炒蛋加上我最愛的番茄,絕對可以給他來兩碗白飯呀!/#番茄炒蛋 #雞蛋料理 #金廚獎 jjjjess
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