炸金針菇時順便炸杏鮑菇，一直都很喜歡吃炸杏鮑菇，外層酥香，內層多汁Q嫩！要跟金針菇做區別口味，所以杏鮑菇用蒜香椒鹽九層塔！

#杏鮑菇料理

參考：Amyの私人廚房以前ㄧ直對杏鮑菇興趣缺缺，沒想到這樣炒～還滿好吃的，似乎也可當下酒菜呢😄

嘖嘖的料理影片在這：https://bit.ly/2rEGayc小杏鮑菇的肉質比大菇還扎實，也更富有彈性，而這道以快炒方式處理的椒鹽杏鮑菇，小菇便非常合適，更多杏鮑菇挑選的訣竅和各種切法，請看：http://zezecook.com/2586/salted-eringi/

#營養健康吃杏鮑菇含有豐富的膳食纖維和蛋白質，還可增強免疫力！

鹹香下飯的椒鹽杏鮑菇，手撕的作法讓杏鮑菇更加入味，當作下酒菜也很適合唷！#蔬果上菜平常喜歡紀錄自己的手作料理，歡迎有空時來逛逛和交流唷～IG：pg_memoooohttps://www.instagram.com/pg_memoooo/網誌：PG memohttps://pgmemoooo.com

杏鮑菇口感豐厚、只要利用辛香料就能完成一道快速好吃又下飯的家常料理哦！

杏鮑菇清甜Q彈，加入椒鹽辛香料，即是一道好吃下飯的美佳餚。

厚切杏鮑菇, 用椒鹽做基本調味, 用烤的或煎的, 都吃的到滿滿的菇香與多汁的菇肉懶人美味料理, 輕鬆上菜囉!!

之前去逛夜市看到燒烤杏鮑菇，就想起可以做類似的菜來吃，幫家裡換換口味，家人才不會吃膩，覺得氣炸鍋真的是做菜的好夥伴，設定好時間和溫度，時間一到，料理就完成了，真的非常方便

#心鮮油 #由豐將杏鮑菇買一包剩兩支，可以這樣做營養又美味。現剝玉米筍特別鮮甜，用好的油品簡單調味就很美味。苦茶油是油品裡營養豐富，對身體有減少血栓延緩衰老通便保肝的好，平常媽媽也會準備是我喜歡的用油之一。#蔬果上菜

手撕杏鮑菇，乾煸去水分～在與香料、調料翻炒均勻，椒鹽香氣、口感Ｑ彈，不輸給其它肉類料理喔🤤　‣‣ YouTube影片：https://youtu.be/7aI_7r-5WYo‣‣ FaceBook：https://www.facebook.com/Hung10426