天氣冷吃點微辣暖暖身🥰泡菜炒豆乾🤤

素食先生
素食先生 @vegan220206
Taiwan

素食先生平時不吃辣,這次來分享喜歡吃泡菜的朋友們一道料理,在家也能輕鬆烹調🤤,簡單的步驟即可上桌,吃素就是這麼簡單。❤️

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#素食先生 #聚餐美味

天氣冷吃點微辣暖暖身🥰泡菜炒豆乾🤤

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素食先生平時不吃辣,這次來分享喜歡吃泡菜的朋友們一道料理,在家也能輕鬆烹調🤤,簡單的步驟即可上桌,吃素就是這麼簡單。❤️

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預備食材

45 分鐘
1人份
  1. 菜盤
  2. 泡菜0.5罐
  3. 玉米粒0.5罐
  4. 玉米筍4根
  5. 小黃瓜0.25條
  6. 杏鮑菇2條
  7. 蛋白
  8. 豆乾4片
  9. 調味料
  10. 苦茶油

料理步驟

45 分鐘
  1. 1

    蔬菜洗淨後,與豆干切成喜愛的大小,同時泡菜也準備好,完成備料。

  2. 2

    油倒入鍋中完成熱鍋,豆干下鍋,炒到呈現金黃色。

  3. 3

    接著杏鮑菇及玉米筍下鍋,並加入約1/2杯的水,蓋上鍋蓋燜煮約2.5-3分鐘。

  4. 4

    玉米粒及泡菜下鍋,加入約1/4杯的水蓋上鍋蓋燜煮約1.5-2分鐘。

  5. 5

    最後小黃瓜下鍋,並加入1小匙的鹽,稍微炒拌約0.5分鐘,可以上桌啦~🍽️

  6. 6

    開動啦~

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