又到冬至了，除了傳統湯圓外，各式各樣造型湯圓都出來囉，來做個造型布丁湯圓吧？原來想做的是扁扁的布丁，後來覺得「立體」的布丁應該更有趣，作法也不難，於是《3D立體布丁造型湯圓》就這麼完成了黃澄澄的布丁可用南瓜泥上色，南瓜可蒸熟或微波都可以，味道不僅甜甜的又營養，天然色素不傷身也好看，想當然焦糖液就用可可粉來製作，顏色深淺可以自己調整，製作完煮熟後放在甜湯裡，浮沉的模樣真的可愛，小朋友一定很喜歡喔！訣竅提示【肉桂打噴嚏臉書】 http://www.facebook.com/u5u5u5u 【更詳細內容在肉桂打噴嚏部落格】http://kkoko0620.blogspot.tw/2015/12/blog-post_22.html

想要做大顆「焦糖布丁」直接用玻璃保鮮碗就可以完成，咕溜又滑嫩口感、大份量才滿足。Popo小日子FB：https://www.facebook.com/popo320pig/Popo小日子IG：https://www.instagram.com/popolife0320/BLOG：http://popo320pig.pixnet.net/blog

快要過年啦～～來自製「焦糖布丁燒禮盒」送禮啦！！小小心意但可愛又好有質感♡MissQ My Little Kitchen~http://popo320pig.pixnet.net/blogPopo小日子~https://www.facebook.com/popo320pig

大人小孩都愛的「焦糖布丁燒」其實一點也不難，優雅迷人的外表結合了蛋糕及布丁、一次吃到兩種口感超滿足♡MissQ My Little Kitchen~http://popo320pig.pixnet.net/blogPopo小日子~https://www.facebook.com/popo320pig

家裡常備一些簡單方便完成的小點心材料，這次用「日清卡士達布丁粉」讓我隨時就能完成滑嫩焦糖布丁唷～MissQ My Little Kitchen~http://popo320pig.pixnet.net/blogPopo小日子~https://www.facebook.com/popo320pig

使用平底鍋做的，布丁倒出來圓圓胖胖超級療愈~ ~

炎炎夏日，吃一個冰冰涼涼的布丁是最棒的享受！！

用微波爐做「焦糖布丁」也太省時了吧～～一氣呵成超方便 ♪MissQ My Little Kitchen~http://popo320pig.pixnet.net/blogPopo小日子~https://www.facebook.com/popo320pig

兒子說喜歡軟軟的甜點！所以只好動手做囉！自己做的布丁真的好嫩、好好吃哦！訣竅提示牛奶液千萬不要太燙，不然加進蛋裡就變蛋花湯囉。 電鍋蒸布丁時，一定要留空隙，蒸出來才會表面光滑。 放進冰箱前，要記得蓋上保鮮膜，才不會冷藏後表面乾乾的、皺皺的。怕熬焦糖麻煩的人，可以在冰過的布丁上，撒一些砂糖，用噴槍烤一下，就變表面有一層脆皮焦糖的布丁囉

食譜配方來自於我的第一堂甜點課,由於外面賣的布丁很貴,想說自己有這配方,試做看看沒想到效果還不錯,很簡單的原料,有想不到的口感.訣竅提示烤完不要急著出爐可以悶一下,但若布丁有開始出現氣泡就可以關火,表示過熟了.烤的時後一定要上下火一起開,布丁放在烤箱底層加水隔水蒸烤,可以在旁觀察,自行調整時間,我說的時間是大概的,因為用的容器也會影響烤的時間.

西餐丙級檢定焦糖布丁302-C4

只要10分鐘就可以做出好吃的焦糖布丁！