涼拌海帶芽：聽說海帶芽是一個強鹼性的食物，不管到底是不是真的，至少這個東西算是健康的食物，就多吃吧。價格便宜、方便製作、健康營養，真的覺得是一個CP值超高的簡單食物，簡單廚房的小廚師給它一個讚!訣竅提示建議可以將味磳先用一點點水化開，比較容易拌入海帶芽中。食後感想10分鐘內，簡簡單單就多一道菜，涼拌海帶芽，讚ㄋ。

聽說多吃海帶會讓髮色烏黑，但是我卻覺得它也是促進腸胃蠕動的好幫手喔!簡單調味快速上桌!在市場看到有賣調味好的海帶，沒有搖勻調味料之前，蓬鬆的一大包，回家搖勻調味料之後，海帶軟化後，只剩一小碟!!超級傻眼，覺得賺太大了，一定要自己做，衛生好，食材更能升級!這是嫩的海帶芽，做了一大碗公成本不過50元!訣竅提示如果口味重一點，多加幾滴魚露，但是也不要猛加，有的海帶是帶鹹味的!喜歡酸甜口味，白醋和糖一起調味即可!泡製的時候，用手撥撥，均勻沾到水份，順便摸摸有沒有砂石，有的乾海帶，夾雜很多碎砂石，就必須多清洗!食後感想在市場看到有賣調味好的海帶，沒有搖勻調味料之前，蓬鬆的一大包，回家搖勻調味料之後，海帶軟化後，只剩一小碟!!超級傻眼，覺得賺太大了，一定要自己做，衛生好，食材更能升級!這是嫩的海帶芽，做了一大碗公成本不過50元!

海帶芽含有碘，對身體有益處，涼拌海帶芽是我家夏天餐桌常見家常小菜。#開胃涼拌菜

這一道大家都很熟悉的涼拌海帶芽，做法相當簡單，在短時間就可以拌好上桌，完全不需要廚藝。這次跳脫傳統的做法，加入新元素「韓式柚子醬」，酸酸甜甜的味道相當美味！【訣竅提示】1.韓國進口的海帶芽有短的也有長條狀的，如果還沒泡開的不好剪，也可泡開後再剪短。2.海帶芽燙一下即可取出，煮太久易過於軟爛。3.這道涼拌菜最好當餐吃多少才拌多少，拌太多放冰箱經過醃泡也會過於軟爛。

外婆在2020年初上天堂了，這是以前每次去外婆家外婆會特地煮給我吃的菜，喜歡海帶芽QQ的，喜歡皮蛋的濃厚，更喜歡蒜末辣辣脆口感搭配醬油的鹹香。好吃的關鍵在海帶芽的濕潤度，還有醬油調味是否恰到好處。海帶芽如果泡不夠會太硬，泡太久太濕潤會沒有口感然後覺得不夠味，感覺大概是都有吸到水分還沒有漲很大就要趕快瀝乾了，有興趣的人再試試看吧！

淡淡夏日又到來~沒胃口時，來點涼拌果醋海帶芽也很不錯！微甜又微酸，配飯配麵都很讚海帶芽可以補碘又補鈣，在家就能輕鬆完成一道美味的料理～簡單料理~涼拌果醋海帶芽https://blog.xuite.net/fuli520520new/yogurt #好料日記

#小廚娘看到cookpad廚友小毓の饗樂廚房【涼拌洋蔥海帶芽】，做法不難是道很棒常備菜，趕快查看一下乾貨櫃和冰箱，調味料用家裡現有替代，鰹魚醬油家用日本濃縮麵味醬油替代，沒辣椒增加味覺及菜色，用胡蘿蔔絲和白胡椒粉替代，沒香油用麻油調味，糖用allulose zero calorie liquid sweetener零卡路里糖漿替代，白醋用蘋果醋替代，家人覺得味道得很開味好吃；下次調味料齊全時，再來做一次辣椒味的涼拌洋蔥海帶芽原版料理。

平時都只在外食會吃到這個，自己做原來那麼簡單訣竅提示這道為基礎篇，可將白醋換成泡菜就變成韓式海帶芽人妻的廚房粉絲頁：https://www.facebook.com/wifekitchen

每次吃韓式料理的時候，最喜歡的都是唰嘴的海帶芽，自己做就可以吃很多很多哦 (˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 可以冰在冰箱當常備菜 (冷藏可放5日)加入日本的鹽麴讓鹹味更柔和回甘，可以試著做做看！#Cookpad線上課程作業 #夏日涼拌菜 #常備菜 #超簡單料理 #3分鐘料理 #省錢料理 #Cookpad廚藝賞2019

 炎炎夏日想來道爽口的小菜嗎？ 這道韓式涼拌海帶芽，口味吃起來酸酸甜甜，再搭配洋蔥絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜絲，吃起來非常脆口、清爽，好吃極了！ 訣竅提示 ★洋蔥泡冰水可以減低辛辣味和嗆味。 ★海帶芽在冷水和熱水中不要泡太久，以防口感會爛爛的。 ★由於我愛吃酸，所以此食譜的調味偏酸，怕酸的人可以減少白醋用量；調味料部分可以一點一點慢慢加入，再調到自己喜愛的口味。 

裙帶海帶與羊粞菜是一年四季家中常備的南北貨!泡了水~無論是煮湯/熱炒/涼拌孩子們都很愛!加上營養很夠!除了降血壓血脂~最重要的是~~可以減重喔!!訣竅提示(有一年我放了梅醋下去~然後放了點話梅!跟妳們說~那真是極品ㄚ食後感想夏天~沒有油煙~又要讓孩子吃的營養涼拌菜就是懶惰愛美的媽媽的必學絕招了!大功告成!又ㄧ道!!一般這道涼拌海帶芽~我會把它使用在我自己的韓式石鍋拌飯!哇~~超級對味的!!有空試試吧!不會花你很多時間的!

海帶芽比海帶細嫩順口，做涼拌菜相當適合!!少少的乾海帶芽就能泡發一大碗!簡單調味灑上白芝麻~~上桌囉!!