料理步驟
- 1
乾香菇泡軟切片，留下香菇水。紅蘿蔔洋蔥切絲。
- 2
熱鍋加一大🥄油炒香菇微焦香再加入洋蔥絲炒到酥黃
- 3
倒入醬油膏醬油拌炒出香味，加紅蘿蔔絲香菇水一起煮滾
- 4
加糖鹽胡椒粉調味，加入麵條炒到收乾
- 5
最後鍋邊倒入烏醋嗆香味起鍋
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