可樂雞翅
我這次選用的是雞翅,因為雞翅的皮比較耐煮,且中間的肉很嫩,所以可以長時間熬煮,讓整個可樂可以入味道雞翅裡面,所以我才選擇用雞翅
料理步驟
- 1
洗乾淨雞翅跟泡水
- 2
將水瀝乾,下紹興,蔥,薑,蠔油,醬油醃製
- 3
起油鍋下薑片(此薑片是避免之後雞翅黏鍋)
- 4
下雞翅煎至雙面金黃
- 5
下可樂半瓶開大火收汁
- 6
最後拿起雞翅擺盤,剩餘湯汁大火收汁,淋在雞翅表面
- 7
把蔥切碎,並在可樂雞翅上灑上蔥花
相似食譜
-
可樂雞翅 (電鍋料理) 可樂雞翅 (電鍋料理)
家裡有喝不完的可樂嗎?不想讓孩子喝太多碳酸飲料?趕快動手做這道超簡單又超美味的可樂雞翅吧!訣竅提示照片上的雞翅有用刀畫出痕跡,較好入味。如果想要雞翅美觀一點的話也可以省略這個步驟,煮出來一樣很美味喔! *Blog http://lepnie.pixnet.net/blog *Facebook:https://www.facebook.com/mslepnie *Instagram:https://www.instagram.com/the_talented_ms_lepnie/食後感想加入可樂燉煮過的雞翅非常入味,口感也軟嫩好吃,讓人一根接一根也非常下飯喔! 雷普妮小姐的迷你陽台私廚
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/17292286
留言