【奶油煎南瓜】栗子南瓜甜甜、綿綿的，是許多人喜愛的蔬菜，還能當作主食。營養很豐富是非常好的食物用點奶油煎香煎熟，少許鹽巴提味，就好好吃了影音食譜：https://youtube.com/shorts/AJg5fvNnnQs我的著作⭐️「去隔壁超市買個菜！」⭐️▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援！在各大實體、網路書店上架囉 https://linktr.ee/puweichef

#金廚23#補點蒸南瓜吃膩了齁，來用奶油煎南瓜

參考psyche Chang 的食譜為基礎因家中的磅秤壞了,所以這次的量捉的比較隨性, 最主要最後揉團時加的糥米粉,建議加到地瓜泥團不沾黏即可.地瓜可以先蒸好,分裝放入冷凍,待要做這份食譜時,再回蒸有熱就可以了

 #全球烹飪9/9-9/22🥬蔬菜類：青椒、玉米筍、絲瓜、茭白筍、萵苣、櫛瓜、洋蔥🥩肉品類：雞腿肉、雞翅、牛肉片、豬肉片、牛小排、豬里肌、羊肉片、香腸🦐海鮮類：蝦子、魷魚、扇貝、秋刀魚、柳葉魚、花枝、蛤蜊🍄菇、澱粉類：玉米、杏鮑菇、金針菇、香菇、吐司、甜不辣

#金廚獎煎製過程中散發出迷人氣味食感也是非常的香甜可口

油煎過後的南瓜Q餅，芝麻香氣誘人與南瓜獨特的甜味口感QQ的，吃過絕對愛上這一味，且愈嚼愈香烤箱版則是少油低卡較為養生健康兩者作法簡單、食材易取，喜歡的朋友可以試看看唷！Blog：http://jennylee0712.pixnet.net/blog/post/43788175Facebook：https://www.facebook.com/pages/Im-Jenny-sweet-state/142646095814457

C組：干貝 #全球烹飪

低溫熟成的鮭魚與一般傳統料理方式的鮭魚有著截然不同的口感呈現，低溫熟成後的鮭魚其軟嫩程度是令人驚訝的!歡迎參觀部落格：https://home.gamer.com.tw/creation.php?owner=wasd5205臉書頁：https://www.facebook.com/%E7%8E%A9%E9%A3%9F%E8%B6%A3-581693165337003/

#金廚23

肥嫩多汁的鮭魚排, 口口都帶著淡淡的檸檬清香. 起鍋前的融化奶油, 除了吃起來滑口之外, 也讓檸檬跟鮭魚的味道更融合在一起喔!!

#省錢料理台農66號紅心地瓜切薄薄，再用奶油煎製，超鬆軟綿密的內層，嚼起來飽滿香甜，跟平常吃到的炸地瓜薯條非常不一樣，邊吃邊讚美好好吃