油煎櫛瓜片

鍾幸雅
鍾幸雅 @Shinyajong
桃園

#金廚獎
煎製過程中散發出迷人氣味
食感也是非常的香甜可口

編輯食譜
查看食譜數據
分享
分享

預備食材

13分鐘
3人份
  1. 櫛瓜 1 條
  2. 橄欖油 1 大匙
  3. 研磨海鹽🧂 少許

料理步驟

13分鐘
  1. 1

    櫛瓜洗淨,稍微瀝乾水分,去除一些些的頭尾,切成0.5公分寬的薄片,備用

  2. 2

    平底鍋熱鍋冷油潤鍋,下櫛瓜片平鋪於鍋面,兩面煎至金黃變色熟成

  3. 3

    起鍋前灑點研磨海鹽,盛盤即可

編輯食譜
查看食譜數據
分享
今日菜單
鍾幸雅
鍾幸雅 @Shinyajong
發布於
桃園
好羨慕有會煮飯的另一半,我是老公不會煮只好硬著頭皮煮了,婚前也是沒下過廚,連瓦斯爐都不會開,完全零廚藝只會洗碗。跟男人(後來成為老公)第一次見面約在火鍋店裡我不會煮火鍋,要他幫我控制火力、一直問他這個肉有沒有熟,可不可以吃(⋯最後他還是把我娶進門了)。新婚後煮個豬腳要給公公吃卻甜的要命,到現在會煮白飯(小孩特愛吃白飯)、炒青菜、煎蛋🍳肉排、烤蔬菜、熬排骨湯雞湯、電鍋做蛋糕做饅頭、烤箱做麵包等,還在學習中。不沾平底鍋、大同電鍋及烤箱最好使。
繼續閱讀

相似食譜