料理步驟
- 1
厚片吐司切出九宮格淺溝,放上無鹽奶油利用微波加熱讓奶油融化
- 2
將糖均勻鋪灑在吐司表面,放入氣炸鍋或烤箱200C烤3分鐘後取出
- 3
利用噴槍將表面的糖微微炙燒變成焦糖即可享用
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與之前那篇 #起酥挖洞吐司蛋 步驟無太大差異~兩者不同的地方在於即便是將蛋打散、或是不用任何起司或起酥片做阻擋,厚片吐司能夠有效防止液體從吐司邊流出的困擾!(雖然作法類似棺材板,但吐司沒另外做烤炸處理) AstJiete
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