簡單美味的家常菜又來啦，這次使用隨手可得的洋蔥與雞蛋來製作。將洋蔥炒過的香味，再撒上鹽巴來逼出洋蔥水分，最後再倒入蛋溢來做完美結合，讓蛋溢緊緊的附著在洋蔥上，每口都密不可分　❶想吃洋蔥煎蛋的話，蛋溢加入之後，直接煎至表面呈金黃色後翻面繼續煎至金黃色即可❷先將洋蔥的香味炒出，在倒入蛋溢來煎炒的方式，蛋才容易粘在洋蔥上，吃起來口感會比較好　🙏新手發文請多多指教🙏或有不錯的方法也歡迎一起討論　‣‣ 影片教學：https://youtu.be/dShTZ3pkkLY‣‣ FB粉絲團：https://reurl.cc/rly9Lr

#食譜賓果這道洋蔥炒蛋，是適合老年人牙口不好者的料理， 而洋蔥炒蛋幾乎是每個家庭餐桌常出現的家常菜，但每家料理配料洋蔥炒蛋要好吃的關鍵就是要先把洋蔥炒軟再與蛋混合，如果直接與蛋炒的話甜味比較不會出來。

洋蔥甜雞蛋香，很下飯的！我個人習慣先將蛋炒8分熟再盛起，最後再加入略拌勻就可以，蛋嫩又不會糊成散散的蛋花，洋蔥悶的略軟，喜歡洋蔥脆口的人就炒一下就好！

#好料日記洋蔥高鈣，蛋香好下飯…平凡的洋蔥炒蛋加入羅勒（九層塔）就變得不平凡…喜歡洋蔥炒蛋的你（妳）…可以試試做看看！超提味…粉下飯

#全球烹飪 (玉米) (洋蔥)

洋蔥炒蛋應該算是很普遍的家常菜，有些人喜歡將蛋炒乾一點，我則是喜歡小火炒成像滑蛋一樣，加在飯上，香甜好吃！

洋蔥炒蛋應該算是很普遍的家常菜，有些人喜歡將蛋炒乾一點，我則是喜歡小火炒成像滑蛋一樣，加在飯上，香甜好吃！

最美味的家常菜莫過於食材極簡單也能做到佳餚！洋蔥炒蛋巧妙融合，非常香口，能送三大碗白飯！洋蔥可增強免疫力，對抗炎症！#洋蔥炒蛋#洋蔥#香港#港式#炒蛋#抗疫料理#抗疫廚房#料理#簡單料理#簡單食材#簡易

洋蔥有豐富的營養，油炒後非常香甜，和嫩蛋炒在一起，就是一道簡單卻非常好吃的家常料理。訣竅提示1.蛋液中加入少許太白粉水比較滑嫩2.洋蔥逆紋切可更散發洋蔥香氣 食後感想洋蔥有豐富的營養，油炒後非常香甜，和嫩蛋炒在一起，就是一道簡單卻非常好吃的家常料理。

我兒子都說我炒的洋蔥炒蛋比外面賣的好吃！自家人不嫌棄啦～洋蔥炒蛋是很下飯，甜甜的洋蔥＋蛋香，鋪在白飯上👍好吃我個人習慣是先炒蛋7分熟先盛起，最後在混合～這樣蛋才不會一直炒一直炒……炒到變老了😑

#煮年菜洋蔥口感鮮甜又耐儲存，看到品質不錯可以備幾顆，沒菜的時加上雞蛋就有簡單好吃的家常菜。

#全球烹飪3/25-4/7【賓果卡食材】洋蔥｜韭菜｜佛手瓜—————————櫛瓜｜鮭魚｜大陸妹（福山萵苣）—————————吐司｜排骨｜四季豆-------------------------------------------