乾拌麵，家常簡單料理，加上元本山海苔，清甜的海苔味加上濃郁的芝麻拌醬，很涮嘴哦~訣竅提示麵條的選擇，這次是用黑芝麻乾麵+元本山海苔，很新奇的口感，要吃的時候就全部拌在一起入口，很棒的!!食後感想料理的發想，都源自於媽媽的好手藝，小時候沒有大魚大肉的日子，粗茶淡飯也能吃出好味道，平凡無奇的食材，用最簡單的方式，最純樸的美味呈現給全家人，感謝偉大的媽媽，您辛苦了! 

#好料日記自製麻醬好開胃…

乾拌麵近幾年火速升溫，各家品牌百花齊放，都不如眼前這碗的美味。完整食譜👉https://okaneidea6.blogspot.com/2022/04/one-chillaokane.html

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豆腐乳非常適合當成隱藏版的秘密武器，氣味濃厚卻不搶主角風頭。今天簡單搭個芝麻醬，這碗有著豐富層次與深度的乾麵，就偷偷藏起來當成你的私房菜吧！訣竅提示★ 芝麻醬選用白芝麻醬(無鹽無糖)或黑芝麻醬(含糖)都可以，但甜鹹度需搭配調整。★ 燙個豆芽或切點小黃瓜絲搭配，賣相更好。 ^(00)^ 貪吃橘的台北廚房 https://www.facebook.com/ttktaipei 

利用現成的罐頭辣肉醬和麻辣醬，加上其他的調味料混合均勻後，再煮個麵加入拌一拌.. 只需很短的時間，一碗香麻辣的乾拌麵就完成嘍！一個人吃的時候就"醬"子來碗拌麵也不錯！😋訣竅提示★辣肉醬.麻辣醬品牌隨個人喜好選擇即可。不敢吃辣者..換成沙茶醬或不辣的豆瓣醬、肉燥醬也可以。可隨意搭配做變化喔！★(醬油品牌鹹度不同,請酌量！調味料比例僅供參考~)

說出來一定沒有人相信！最能襯托出豆腐乳香氣的輔助調味，居然是帶著酸嗆氣味的白醋。更叫人驚訝的是，混和後的豆腐乳麵醬，居然吃不出酸度，只有濃郁醬香。美味就醬，懶懶開動！訣竅提示★ 青蔥可改大蒜，想減蒜辣與蒜臭可在煮麵時加入大蒜煮熟。★ 辣味、甜味、或鹹味之豆腐乳都可以 。

10分鐘就讓你端出一碗充滿濃濃花生香的乾拌麵，容易上手又好吃！ 花生醬的香氣搭配醋和醬油做成醬汁均勻沾附麵條，讓麵條吃起來既香濃又美味~ #美好花生醬 美好花生醬官網https://www.goodeatss.com/

夏日沒胃口嗎？不想待在廚房太久嗎？油蔥酥拌著醬油香氣的乾拌麵讓胃口大開，而且只要１５分鐘。再簡單煮一鍋蛋花蛋、燙一份青菜，也可以是很飽足的一餐呢【訣竅提示】1.油蔥酥可以改用蒜末替代，與蔥花同時爆香，風味不同，一樣好吃2.油蔥酥為油炸過食品，因此油量夠爆香蔥花即可

用花生醬做乾拌麵好香呀! 作法超簡單~ 只要10分鐘就有好吃乾拌麵!網誌版: http://micoberry.blogspot.com/2016/07/cook-10.html快來楊草莓的粉絲團看更多好吃料理吧!https://www.facebook.com/micoberry111

來分享簡單使用花生醬做乾拌麵阿~~作法簡單又好吃趕快來分享給大家~快來楊草莓的粉絲團看更多食譜: https://www.facebook.com/micoberry111