泰式酸辣涼拌雞絲

甜廚花姐姐 @cook_16588
將雞胸肉拌上酸酸辣辣的泰式醬料
再拌入喜愛的辛香料
就是一道好吃清爽又開胃的涼拌菜囉!!
訣竅提示
喜歡酸一點可多加一些檸檬汁
喜歡辣一點多加一些辣椒
依個人喜好調整
食後感想
清爽又開胃喔
泰式酸辣涼拌雞絲
將雞胸肉拌上酸酸辣辣的泰式醬料
再拌入喜愛的辛香料
就是一道好吃清爽又開胃的涼拌菜囉!!
訣竅提示
喜歡酸一點可多加一些檸檬汁
喜歡辣一點多加一些辣椒
依個人喜好調整
食後感想
清爽又開胃喔
料理步驟
- 1
雞胸肉醃製約30分鐘後用烘焙紙或鋁箔紙包住放入一般小烤箱 烤約25分鐘 也可用電鍋蒸熟(外鍋1.5杯的水) 用烘焙紙包住在烤可將肉汁鎖住喔~且雞胸肉口感較不會柴柴的
- 2
步驟一待涼後撕成一絲一絲
- 3
將其他食材切末與泰式甜辣醬拌勻 最後將步驟2與步驟3拌勻就完成啦!!
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【厚生廚房】泰式涼拌雞絲 【厚生廚房】泰式涼拌雞絲
上菜囉~再來一道酸甜辣的泰式涼拌雞絲,加入了大量的蔬菜,不只清爽美味還能攝取更多的纖維喔!厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/149訣竅提示可將雞胸肉洗淨放在盤中撒上少許太白粉,兩面按壓再放進蒸鍋,口感軟嫩喔!食後感想酸甜辣的泰式涼拌雞絲,加入了大量的蔬菜,相當清爽開胃! 厚生市集
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