七味粉香鹽紹酒炸單骨雞翅

ivy @cook_6827670
雞翅是道很親民的菜餚
也是我家餐桌上常出現的料理
尤其是炸雞翅
這道七味雞翅
帶點微辣
很香脆美味哦 ~
詳盡內容請click入我的blog中觀賞:
http://osharekitchen.blogspot.tw/2016/03/blog-post.html
七味粉香鹽紹酒炸單骨雞翅
雞翅是道很親民的菜餚
也是我家餐桌上常出現的料理
尤其是炸雞翅
這道七味雞翅
帶點微辣
很香脆美味哦 ~
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料理步驟
- 1
準備材料
- 2
先把雞尖切開, 再把雞翅從中間切開成二半 (過程請參考這篇文章), 把紹興酒, 玫瑰露酒和黑糖, 醬油, 七味粉也加入拌勻, 放到保鮮盒中醃一晚, 記得放到冰箱冷藏
- 3
炸粉先拌好
- 4
把醃好的雞翅均勻的沾炸粉
- 5
炸鍋中加入適量油, 燒熱後即可加入雞翅
- 6
炸至二面香脆即可
相似食譜
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氣炸鍋-自製黃金酥脆雞翅(日清炸雞粉) 氣炸鍋-自製黃金酥脆雞翅(日清炸雞粉)
無腦料理0失敗,自製烤雞翅,酥脆又可口,比外面炸雞店賣的好吃又健康😀經過上篇烤氣炸小雞腿,有人在敲碗等氣炸雞翅出爐,所以今天來實驗氣炸雞翅😋怕長痘痘的人可以跟我一樣用氣炸鍋自製烤雞腿翅,不用經過炸雞店面前煎熬了😘美食評價 -> ★★★★★#寫食譜種樹 Zoe Chen -
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相信我,這絕對是最經典的美式炸雞翅口味,沒有之一。 - 有別於台灣的炸雞翅,北美的人都喜歡在雞翅上沾裹醬料,尤其Honey Garlic(蜂蜜大蒜)這個口味,鹹鹹甜甜的,肯定是每家炸雞店的必備而且是最受歡迎的味道了,這樣應該就不難想像它有多經典、多好吃了。 - 歡迎大家到我的粉絲專頁: https://www.facebook.com/chef.colinchen訣竅提示用袋子幫雞翅沾裹麵粉不但均勻,也不會把麵粉弄的到處都是。 - 雞翅拉高油溫回鍋再炸,可以讓外皮更酥脆。 男人廚房1+1 -
鹹香下酒椒鹽香煎雞翅 鹹香下酒椒鹽香煎雞翅
近好像對雞翅料理有些著迷,自從第一次煮了可樂雞翅後就愛上,上次又做了糖醋雞翅,最愛那個雞皮啦,而且肉也不會柴柴的,各種調味都很好搭配,這次嘗試了椒鹽口味,真的覺得皮要煎的恰恰的撒上那胡椒鹽,還有青蔥再帶些微辣,夏天再配一杯啤酒真的是超完美的下酒菜了!完整食譜也可以參考這喔 http://amonologuegram09.pixnet.net/blog/post/346122731 Shania 影食日嚐
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