七味粉香鹽紹酒炸單骨雞翅

ivy
ivy @cook_6827670

雞翅是道很親民的菜餚
也是我家餐桌上常出現的料理
尤其是炸雞翅
這道七味雞翅
帶點微辣
很香脆美味哦 ~
詳盡內容請click入我的blog中觀賞:
http://osharekitchen.blogspot.tw/2016/03/blog-post.html

七味粉香鹽紹酒炸單骨雞翅

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雞翅是道很親民的菜餚
也是我家餐桌上常出現的料理
尤其是炸雞翅
這道七味雞翅
帶點微辣
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預備食材

0 分鐘
  1. 預備食材
  2. 雞翅 7隻
  3. 紹興酒 1湯匙
  4. 玫瑰露酒 1湯匙
  5. 黑糖 1茶匙
  6. 醬油 1湯匙
  7. 七味粉 1茶匙
  8. 椒鹽 適量
  9. 炸粉
  10. 麵粉 適量
  11. 七味粉 1茶匙
  12. 胡椒粉 半茶匙

料理步驟

0 分鐘
  1. 1

    準備材料

  2. 2

    先把雞尖切開, 再把雞翅從中間切開成二半 (過程請參考這篇文章), 把紹興酒, 玫瑰露酒和黑糖, 醬油, 七味粉也加入拌勻, 放到保鮮盒中醃一晚, 記得放到冰箱冷藏

  3. 3

    炸粉先拌好

  4. 4

    把醃好的雞翅均勻的沾炸粉

  5. 5

    炸鍋中加入適量油, 燒熱後即可加入雞翅

  6. 6

    炸至二面香脆即可

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