【成功率100%】糖心蛋(電鍋簡易版)

樂樂的小資廚房
樂樂的小資廚房 @cook_6827952

最喜歡吃半生不熟的糖心蛋!
每次切開看著蛋黃緩緩流出來
口水也跟留下來啦><
用水煮總是很難控制火侯與溫度
沒關係~我們請出全台灣人的好朋友-電鍋!
就可以輕易做出成功又好吃的糖心蛋囉!
 
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【成功率100%】糖心蛋(電鍋簡易版)

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最喜歡吃半生不熟的糖心蛋!
每次切開看著蛋黃緩緩流出來
口水也跟留下來啦><
用水煮總是很難控制火侯與溫度
沒關係~我們請出全台灣人的好朋友-電鍋!
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編輯食譜
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預備食材

15 分鐘
  1. 預備食材
  2. 數顆
  3. 醬油 100ml
  4. 100ml
  5. 味霖 一大匙
  6. 黑糖or砂糖 一大匙
  7. 廚房紙巾 2張

料理步驟

15 分鐘
  1. 1

    將廚房紙巾 2張沾濕,鋪在電鍋底部, 放入雞蛋、按下開關。

  2. 2

    等待時間將醬汁(醬油、水、味霖、黑糖)全部混合、煮開,放至微溫。 開關跳起後,悶2分鐘 趕快拿出來泡冷水, 剝殼後泡入醬汁20分鐘(重口味的朋友可以泡30分鐘^^)

  3. 3

    趕緊切開來看看... 哇~半熟的蛋黃緩緩出來了, 嘗一口 幸福的滋味><不管是當開胃菜或是配飯、配麵都很好吃哦! 愛吃蛋的朋友不要錯過唷^^

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嗨,我是樂樂剛出社會的小資女一枚這裡沒有什麼五星級食材也沒有太華麗的鍋碗瓢盆只想用最簡單的食物,做出平凡樸實的好滋味-家的味道:)
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