Qㄉㄟˋㄉㄟˋ的烤紅豆年糕

Mia
Mia @cook_6828173

年糕除了用蒸的,用烤的風味也不錯喔! 
加了滿滿紅豆餡的烤年糕, 
QQ香香的好好吃, 
一口接一口的停不下來。(。◕‿◕)ノ゚ 
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訣竅提示

1. 年糕烤好時中間很燙,降溫後再切塊食用比較好喔! 

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食後感想

QQ香香的好好吃, 一口接一口的停不下來。

Qㄉㄟˋㄉㄟˋ的烤紅豆年糕

年糕除了用蒸的,用烤的風味也不錯喔! 
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QQ香香的好好吃, 
一口接一口的停不下來。(。◕‿◕)ノ゚ 
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訣竅提示

1. 年糕烤好時中間很燙,降溫後再切塊食用比較好喔! 

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食後感想

QQ香香的好好吃, 一口接一口的停不下來。

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預備食材

45 分鐘
  1. 預備食材
  2. 紅豆餡(泥) 220g
  3. 蛋液 80ml
  4. 液態食用油 50ml
  5. 鮮奶 300ml
  6. 白糖 125g
  7. 糯米粉 350g

料理步驟

45 分鐘
  1. 1

    先將全蛋液+鮮奶+白糖+液態食用油拌勻。

  2. 2

    分多次加入糯米粉攪拌。

  3. 3

    拌勻成無顆粒狀米漿後加入紅豆餡(泥)。 電子鍋一鍵做紅豆餡(泥)請參考 http://www.dodocook.com/recipe/75856

  4. 4

    (Mia的紅豆有保留些許的顆粒狀) 將紅豆團塊輕輕拌開即可。

  5. 5

    倒入鋪有烤盤紙的 25X25cm 烤盤中,180度C烤40分鐘。

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