手工做的魚丸，一次多做一點冷涷，想吃的時候就解涷加熱，馬上就有美味魚丸湯上桌了。 訣竅提示蜜塔木拉咖啡 https://www.facebook.com/mitamuracafe 日語教室 https://www.facebook.com/mitamuraschool 天然酵母烘焙研究會 https://www.facebook.com/groups/mitamuracafe

天氣太熱食慾差，想著不然來煮個餛飩湯吃吧

利用家裡現有的調味料，再利用蔬菜和肉骨，做出味道清甜鮮美的黑輪湯底，好喝到鍋底朝天，一滴不剩。訣竅提示日式昆布高湯可以參考此處：http://dodocook.com/recipe/49999肉排和根莖類熬煮之後，再放入其他材料。這樣時間分段可以減少食材過煮無味，也可以保持形狀不崩。馬鈴薯最後再放入燉煮，煮的過程不要亂動，這樣就可以保持形狀不崩解。由於是加入肉排的湯頭，所以剛煮熟好的時候，會有浮油。做好之後，可以先取出想吃的材料，然後放涼之後再放入冰箱一晚，早上把表面浮油很容易就撈起來，湯頭就非常透明又透明，食材經過一晚的浸泡，肉排和蘿蔔都變的更入味。這樣的湯頭還可以拿來當麵或稀飯的湯底，都非常美味。食後感想世界上的食材沒有一樣是十全十美，就像人一樣。學習食材，善用食材，適量食用。 蜜塔木拉咖啡 https://www.facebook.com/mitamuracafe 日語教室 https://www.facebook.com/mitamuraschool 天然酵母烘焙研究會 https://www.facebook.com/groups/mitamuracafe

因為皇上(老公)超愛吃，所以命名為馨妃醬油麵，先煎過的醬油蛋香噴噴~湯頭暖呼呼又順口，醬油麵料理的好處就是，可隨意利用冰箱現有食材就可做出好味道，完全不用擔心味道搭不上~

回想國中時期,為在聯考能求得一所好學校,每天就是念書、考試、補習...能在十點前回到家,已是天大的恩惠..而黑喵珠總在我回家後,用最快的時間內變出一碗香氣四溢的湯麵讓我先填飽肚子~我記憶裡..媽媽最溫暖無私~愛的味道!訣竅提示*歡迎加入臉書-家常味料理分享自家菜色喔! https://www.facebook.com/groups/1424084174523290/

來碗不同的味噌湯吧！除了基本的小魚湯底，加上山藥、大蔥這些平常比較少用於味噌湯的時蔬，除了湯頭的風味更佳之外，更是一眼就能看到營養的均衡。 想知道更多食譜，請恰： http://www.tohan.com.tw/products/detail_1.php?p=1&p2=5&id=3612訣竅提示※ 請依家中使用的味噌鹹度來調整分量

# 原民風味料理苦甘的味蕾，咬一口就噴汁，湯是鮮甜的…，我自己還滿喜歡這一道，清爽、清涼退火的料理。

以前單身時，很愛吃這味兒，簡單去超市買的材料回家自己動手做，隨意的加些料，很有飽足感!訣竅提示煮湯圓的訣竅在湯頭，基本的爆香食材到齊，就可以讓這碗湯圓充滿香氣!食後感想簡單快速的又能飽足料理，你也試試吧!喜歡料理的朋友歡迎一起來加入"QQ廚房"這邊有好多朋友每天都一起討論與分享有關料理的事喔！https://www.facebook.com/groups/375021012539337/..

所謂家常，我想就是打開冰箱，隨手可得的材料，以簡單的做法，便可以滿足的菜餚。冬天盛產的青菜，特別的清脆鮮嫩，滋味特別的清甜，拿來煮成麵的湯底，不需多餘的調味，也不用加很多的肉，就是清新、方便、簡單幸福的日常。

今天逛市場，看到手工的湯圓，突然好想吃鹹湯圓，其實會做菜就是這麼幸福，想吃什麼自己動手做，一點也不需麻煩他人，每天為家人準備晚餐，當然也要愛自己一下，為自己做個美味湯圓!訣竅提示黑鼎雙耳鍋料理~歡迎加入【黑鼎傳奇精鐵鍋】家族，慢慢了解她! https://www.facebook.com/groups/380170005354823/食後感想簡單又方便的家常料理，自己來做看看喔!Q媽的創意料理日記部落格http://jamie99lin.pixnet.net/blog喜歡料理無國界，歡迎一起來加入"QQ廚房"～https://www.facebook.com/groups/QQcooking/

自己在家做的酸辣湯絕對比外吃的好，材料豐富，可自己調較酸辣度，酸辣開胃。做法超簡單，30分鐘內就煮到一大鍋，超飽足！可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及杜拜生活分享＞http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

算清冰箱料理，冰箱有什麼就加什麼，想加什麼就加