番茄炒蛋是大人小孩都愛的家常菜加點小變化就可化身成一道秒殺白飯的燴飯料理喔

#金廚獎罐裝蕃茄泥可用一大顆牛番茄用果汁機打碎取代。

酸甜的蕃茄肉汁用來拌飯一流啊！第30道 #好料日記

用電鍋輕鬆燉出入味的豆腐,搭配蕃茄的酸甜與肉末香氣,完成這道非常好吃下飯的美味料理!饕食廚房~開心料理:https://goo.gl/WKsm4b開心料理: https://goo.gl/nsm66B開心料理部落格: http://goo.gl/pZZP1s

鹹香與滑嫩的結合,加上天然蕃茄醬提味,讓豆腐口感提升,酸鹹滋味好吃下飯!

#蕃茄豆腐料理

利用冰箱隨手可得的食材絞肉與菇菇的結合改變一下料理方式就能變成一道主食料理喔香味撲鼻的肉醬淋在飯上就能解決一餐囉！

#Cookpad食譜書讀國小一二年級的時候，我、表弟由我阿嬤帶在身邊教養。猶記當時，假日我爸帶著我、表弟去中式餐館吃飯，其中點了一道麻婆豆腐。這道麻婆豆腐很麻帶點辛辣，豆腐軟嫩，口味很重，非常下飯，當時我們點了好幾碗白飯變飯桶就是因為它。週一放學後回家，不懂事的我們要求阿嬤做出這道菜，表弟跟阿嬤形容這道菜是「湯紅紅的」、「有豆腐」、「牙齒也紅紅」、「嘴巴麻」，我也跟著附和。阿嬤開始製作這道菜，我們在客廳看卡通分心等待，當這道「麻婆豆腐」端上桌時我和表弟都傻眼了。除了豆腐、紅色的，沒有什麼是一樣的，味道更是大不同。我們都跟阿嬤說她做錯了，不開心但又怕阿公的我們不敢鬧，失落的吃完了這頓晚餐。後來，我還是向阿嬤學習這道偽麻婆豆腐，雖然口味沒麻婆豆腐重，但健康好吃、食材又簡單易取得，很適合出現在我們每天的飯桌上，配飯也很剛好，至少不會變飯桶（笑）。

這週剛好媽媽和婆婆都送了番茄想要一次用掉很多番茄就煮了這道菜食材簡單自然味道卻很豐富雖然時間需要久一點但正是這燉煮的時間讓簡單變成美味#好料日記

油豆腐吸滿肉醬香味與醬汁 加入秘密武器後調味變簡單 口味更提升又是一道秒殺白飯的餐桌料理

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#Cookpad廚藝賞2019生病時,需要大量的蔥薑蒜,殺殺菌,加上好入口的豆腐,帶點酸度的番茄,很開胃