菲姐私房菜-手工芒果果醬

今次試試不同組合,我們就試試烤羊架加芒果醬,結果係酸酸甜甜,味道很好,而且和羊架很配合~~~請訂閱以表支持🙇🙇🙇Facebook: Small House Cookinghttps://bit.ly/3cOnd1yInstagram: small_house_cookinghttps://bit.ly/3hli98vYouTube: Small House Cooking 蝸煮https://bit.ly/3cVknYL#料理 #烹飪 #主菜 #Small_House_Cooking #蝸煮

這幾天趁芒果正熟時正好來煮煮果醬特地又買了愛文芒果利用不同品種的香氣讓果醬味道更豐富[Love Catmint 薄荷貓。手作好時光]踩著縫紉機享受這美好的時光。Website　http://www.lovecatmint.comBlog　　　http://lovecatmint.pixnet.net/blogfb　 https://www.facebook.com/lovecatmint/訣竅提示做了兩次分別以預設的120分鐘和自己設定的90分鐘完成後顆粒與狀態是差不多的所以用90分鐘就可以囉 :)加檸檬汁可幫助芒果釋出果膠。加檸檬皮可增添風味 食後感想趁著芒果季快點手試試好簡單的〔夏日金黃香檸芒果果醬〕喔！

今年芒果收成不錯，愛吃芒果的安安大大的撿便宜，朋友由台南官田寄來的芒果，20斤含運500元，超大顆超便宜（每顆500－600克），買了這麼多芒果，當然要快快設法把它消滅掉呀！訣竅提示1.安安喜歡有顆粒的果醬，所以芒果並沒有打成泥。2.水果丁的比例及酸甜度，都可以依自己的喜好再做調整。3.請依自己的食用速度，適度增滅食材份量。 食後感想天然手作無防腐劑，請置於冰箱冷藏保存，沾土司或挖少許泡冰水、熱水都不錯吃，開罐後請盡快食用完畢。💖喜歡安安的分享，歡迎您申請加入懶人烘焙布作分享FB社團，有緣的話一起學習。https://www.facebook.com/groups/107464842635716/💖不愛互動，喜歡默默學習的朋友，歡迎按讚＋設定搶先看【懶人安手作樂園】。安安也需要你的行動支持唷！https://www.facebook.com/sunbird01/

盛夏的芒果最好吃，做成果醬，不論是塗抹麵包或加入優格、奶酪裡，都好好味~

<蘋芒果醬>  芒果煮出來的果汁很多，煮到收乾既浪費又花時間，就預留一些果汁做成果凍 ，果肉做成果醬，一舉兩得~~ 小茹美味食堂https://www.facebook.com/yummy.yummy2468 訣竅提示1)一定要加檸檬皮屑喔，果醬香氣瞬間升級，檸檬皮屑是果醬的靈魂。2)玻璃罐請消毒乾淨乾燥後再使用。3)真空狀態:玻璃罐蓋子用手壓時無聲音，壓不下去。真空狀態是量多使用為宜，果醬量少冰箱冰存就好，保存期限半年左右。果醬使用真空狀態平時可放於屋內陰涼處，開封就要冰箱保存，但為自製品無任何添加物，請盡快使用完畢為宜。

#好料日記炎炎夏日，芒果盛產的季節。大啖芒果，亦可變化美味料理。做成芒果醬，搭配優格、奶酪或是冰淇淋，提升點心的等級。

家裡有兩箱芒果，每天吃想換個口味。做成芒果醬早餐可以配吐司，挫冰還可以加料喔！

又到了芒果的季節了,那芒果香我很愛,拿來熬成果醬是比較耐放,加入檸檬汁讓芒果醬甜而不膩,要抹吐司或加入蛋糕麵糊裡或做成冷飲、雪糕...,都是夏日的美妙滋味!

利用芒果季節，製作一些果醬，可夾吐司麵包或拌優格食用；也可以做奶酪、麵包、蛋糕、派塔等西點。歡迎您來逛逛喔～https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

夏天水果盛產, 將甜蜜可口, 香氣怡人的芒果拿來做果醬, 泡茶或做甜點都是非常棒的喔!

有時買到的芒果偏酸不甜，可將不甜的芒果作成果醬來使用，當挫冰的淋醬或泡冰開水（熱開水）或拿來當奶酪的淋醬都是美味拍檔。

好吃的芒果醤和芒果冰棒自己做