涼拌小黃瓜

小茹美味食堂 @cook_6816195
開胃消暑的涼拌菜,夏日良伴的好選擇
涼拌小黃瓜大概是涼拌類裡最快速可享用的~~
小茹美味食堂 https://www.facebook.com/yummy.yummy2468
涼拌小黃瓜
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涼拌小黃瓜大概是涼拌類裡最快速可享用的~~
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料理步驟
- 1
辣椒,蒜頭切末備用,小黃瓜洗淨對半直切,
- 2
用鹽巴抓一抓約3分鐘,靜置20分鐘後倒掉鹽巴水,
- 3
加入調味料,待糖溶解即放進冰箱,用塑膠袋裝小黃瓜較易浸潤調味均勻,冰的冰冰涼涼的即可享用。
- 4
完成。 食用時再滴幾滴香油更美味。 食譜調味部分比較偏辣,酸。調味可視個人口味調整。
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