夏天總是少不了涼拌小黃瓜，酸酸甜言的滋味，好開胃呢。將寬冬粉拌在涼拌小黃瓜裡面，口感滑溜，小黃瓜爽脆，超好吃!有時候一個人在家裡，我就會多煮一把寬冬粉，然後加在裡面，拌點醬油露、烏醋，就是黃瓜粉絲涼麵。訣竅提示寬冬粉在裡面，口感滑溜，小黃瓜爽脆，超好吃!網路上有人說，先用鹽巴除去苦水，阿基師說先用糖來醃漬小黃瓜，讓它快速入味。蘿潔塔喜歡糖跟鹽巴一起加，放到冰箱冷藏一個晚上，隔天味道融合，會更好吃!歡迎加入蘿潔塔的廚房粉絲團https://www.facebook.com/rosalinakitchen/食後感想有時候一個人在家裡，我就會多煮一把寬冬粉，然後加在裡面，拌點醬油露、烏醋，就是黃瓜粉絲涼麵。

小黃瓜能消暑解熱，生津止渴，降火解毒及降低膽固醇的效益，為一道營養、解熱、利尿又美容的食物。 自製涼拌小黃瓜簡單又好吃訣竅提示依個人喜好也可加入辣椒食後感想脆脆的小黃瓜吃起來很爽口！

涼拌菜冰涼、酸甜、辣開胃，無油煙料理，美味不減〜拌好放冰箱，非常方便，隨吃隨拿不必手忙腳亂〜訣竅提示小黃瓜軟化過會出水，水份要瀝乾，嫩薑水份也要瀝乾鮮菇燙過要涼透才能跟小黃瓜拌在一起如果沒嫩薑，老薑也可以，但要切末量不可太多食後感想鮮菇的甜、小黃瓜的脆，加上酸甜口味，真的停不了口〜

涼拌小黃瓜~是一道很棒的餐前菜,也可以和主餐一起食用,冰冰涼涼清脆爽口,而且作法簡單,不妨也可以來試做看看喔訣竅提示冰鎮越久越入味食後感想清脆爽口,吃大魚大肉的同時,不妨也來解膩一下!

炎炎夏日就是要來盤消暑的人氣小菜 ---> 涼拌小黃瓜清脆多汁相當清爽又開胃，自己動手做可以吃個過癮這次學習料理阿基師版本的小黃瓜，真的超快速入味呢無油煙料理，冰冰涼涼的小黃瓜，是夏日不可或缺的美食另外，把糯米醋改成水果醋入菜，小朋友更愛捏，一餐就把所有涼拌黃瓜吃光光了【完美比例--->小黃瓜、糖、醋 6：1：1】Blog：http://jennylee0712.pixnet.net/blog/post/42321820Facebook：https://www.facebook.com/pages/Im-Jenny-sweet-state/142646095814457

小黃瓜，無論是生食涼拌或是搭配其它食材來料理，都非常的清新爽口。涼拌小黃瓜是一道很普遍的料理，無論是佐餐配飯或是下酒，都非常的適宜。但是要作一道好吃爽口的涼拌小黃瓜，就必需著重於醃製的步驟與調味料的比例。訣竅提示藍海磯崎 The blue sea of Gi-Chihttp://smooth0727.pixnet.net/blog/post/364607633藍海磯崎工作室 粉絲專頁https://www.facebook.com/gichi.smooth

天熱是小黃瓜的盛產季節，涼拌的小黃瓜更是此時餐桌上不可或卻的，來個辣香的川味麻辣小黃瓜多汁爽麻好開胃。FB粉絲專頁: http://on.fb.me/1IyWCCI

涼拌小黃瓜和香辣大頭菜，這兩道都是娘家媽媽教我的簡易上手的涼拌菜，也是我在炎夏時最常做的爽口涼拌菜。冰冰涼涼、清脆爽口的涼拌小黃瓜，是最佳的開胃菜。♪♪ｖ(⌒ｏ⌒)ｖ♪♪訣竅提示★之前也有試過將小黃瓜切成段，用刀背略拍過，但是這樣的小黃瓜比較不美觀。我改用波浪刀切法，也很容易入味，大家不妨試試看這樣的切法更有口感，咬時會有清脆的聲音哦！ 辣椒：想吃辣味就切成片狀，不想吃辣的就先切成段再切絲，此時的辣椒只是配色而已，起不了辣味的作用，因為己取出辣辣的籽了 。當你需要紅紅辣椒配色，但不愛吃辣都可用此方法！★歡迎加入「 宛の 美好”食“光 」 FB粉絲團 ☺自己做料理也是一種的幸福， 可以和朋友一起的分享更快樂！https://www.facebook.com/wanwanFood食後感想★冰冰涼涼、清脆爽口的涼拌小黃瓜，是最佳的開胃菜。

脆韌爽口的-涼拌黃瓜海蜇皮，冰冰、涼涼、脆脆非常開胃~想要美味健康的，自己動手做吧!厚生食材看這裡：https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/138訣竅提示調味過後的海蜇皮不容易保存，要盡速食用完畢，吃不完的一定要存放冰箱。食後感想炎熱夏天~冰冰、涼涼、脆脆非常開胃的涼拌黃瓜海蜇皮，脆韌爽口~美味健康自己動手做喔!

清脆爽口的涼拌小黃瓜ˊ是每次到麵館必點的涼拌小菜ˊ其實在家做不但方便省時ˊ也能一次吃個過癮。尤其現在這種熱死不償命的天氣ˊ一次多準備些ˊ放冰箱ˊ冰冰涼涼的ˊ隨時上桌超輕鬆哦。訣竅提示"松益茶行"https://www.facebook.com/SongYiChaXing歐巴桑的部落格:(痞客邦)http://aap123452001.pixnet.net/blog歡迎一起加入{歐巴桑的快樂廚房}讓我們一起品嚐幸福的味道~https://www.facebook.com/OuBaSangDeKuaiLeChuFang

最近電視上看到阿基師分享涼拌小黃瓜的小撇步，逮到機會就趕快來試試看！訣竅提示１.小黃瓜加糖可以幫助入味與保持脆度２.利用袋子可以方便操作食後感想冰冰脆脆，酸酸甜甜超級適合夏日的簡單開胃菜～試試看哦

招牌的台式小菜 "涼拌小黃瓜" 加了日式鹽麴以及泰式魚露調味， 味道更佳豐富搭配海帶芽以及紅蘿蔔絲，口感清脆又滑口，是一道清爽美味又營養的配菜