夏日爽口涼拌料理part10 ~泰式甜辣醬漬蕃茄
sandra宅在家的幸福料理 @sandra0123_8
泰式甜辣醬在料理上非常的實用又美味
可用來當沾醬 涼拌 煮湯 皆可
這道漬蕃茄是利用蕃茄天然的蕃茄汁 溶入泰式甜辣醬
簡易的調理 就是一道爽口的夏日輕食美食
訣竅提示
泰式甜辣醬的用量約使用蕃茄量的1/2
浸泡一天的洋蔥還會有辛辣味
如對辛辣味還不能接受的可以浸泡2天後再食用
食後感想
冰涼酸甜的的蕃茄與洋蔥
清爽無負擔的夏日蔬食好滋味
在 Cookpad App 開啟料理步驟
- 1
蕃茄切塊 洋蔥切片 泰式甜辣醬 備用
- 2
把蕃茄洋蔥及醬汁 全部放進密封夾鍊袋 打平放入冰箱及約一天的時間 打平是讓蕃茄及洋蔥都能均勻的吸收醬汁
- 3
約冰一天的時間後因蕃茄汁會增加許多的醬汁
- 4
要食用時滴入幾滴的檸檬汁 拌勻就完成了
心情傳達
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食譜作者
我喜愛用簡易的食材及簡單的烹調創造出幸福美味的料理我的美味幸福料理最豐富的菜色就是每道菜都加入了我對家人滿滿的愛sandra宅在家的幸福料理FB粉絲專頁https://www.facebook.com/sandra01238/
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