清爽、甘甜，一年四季皆宜的小菜食後感想連勸女－巧手護廚：http://lcn0819.pixnet.net/bloghttp://icook.tw/users/100006794084160/recipeshttp://icook.tw/recipes/102559

夏天適合酸酸、甜甜的涼拌菜，加一點肉片快速料理，又不會感覺草食沒肉味，  食後感想連勸女－巧手護廚：http://lcn0819.pixnet.net/bloghttp://lcn0819.pixnet.net/blog/post/298079672https://icook.tw/users/100006794084160/recipeshttps://icook.tw/recipes/118304

最近較貧血，買甜菜根回來補補，看電視教用鳳梨和甜菜根來做看看，果真沒有土味好吃喔~~以前只知道生吃甜菜根, 原來也可以這樣做喔~做幾次基本方式再試著加入紫蘇葉, 滋味也很讚喔~訣竅提示加少許鹽巴可提升甜味, 但不要加太多喔~若喜愛吃較甜的人, 可再加些糖來蜜它, 加甜一點也可以放久一些, 有防腐作用, 但原則上我都只愛用單純食材, 鳳梨夠甜就可不用再加糖來蜜囉。也因為沒有另外加糖, 不要一次煮太多, 吃個幾天再煮吧。關於口感, 喜歡吃硬些的朋友, 時間就縮短些, 愛吃軟的人就煮久一點, 放冷後, 冰起來會更入味喔!食後感想這樣煮法的甜菜根吃法很多喔, 但不要一次煮太多因為不夠甜不耐放, 吃個幾天再煮吧。

蜜餞果乾~女孩喜歡的零嘴點心不過台灣近年來的食安問題讓大家對[食的安心]更注意了些年前買了一台家庭用的蔬果烘乾機好奇的[愛買]總想要試試不同的蔬果其中失敗了幾次成功作品與大家分享最近鳳梨(菠蘿)開始進入盛產期當然不能錯過啊如果不想吃外面買現成的(誰知道加了什麼東西??)那就自己動手試試訣竅提示**材料中的鳳梨(菠蘿)是淨重喔(削去皮的)**有人問:鳳梨(菠蘿)已經夠甜了,還要加糖嗎??其實糖加的並不多,只是為了讓鳳梨出水免得一開火煮就燒焦了啊如果真不想加糖就加一點水來煮也可以(不過烘出來的鳳梨(菠蘿)味道應該淡了些其實糖也是一種天然的防腐劑越甜的東西也就越能保存食後感想現在要來說說吃的感覺了第一次[愛買]用的是把鳳梨(菠蘿)切一切丟入蔬果機烘它個24小時聞來很香可是水份沒了吃來韌韌的看了坊間賣的~鳳梨(菠蘿)乾原來人家有加糖呢所以嚐試用水煮的方式沒想到一試成功吃起來保有一點水份而且口感是QQ而不是韌韌的喔

加入鳳梨與地瓜一起蜜煮，多了鳳梨的酸甜香氣，密汁完成後，再以金桔提香，香氣寧人，地瓜鬆綿，一口接一口，越吃越唰嘴！訣竅提示1.地瓜使用紅肉或黃肉品種皆可。2.金桔可以檸檬汁(1大匙)代替使用。3.酸甜度可依個人喜愛，適度將糖或金桔(檸檬)的量調整。 

簡單加料，使單純的鳳梨變身為香氣十足的甜點!盤底可以鋪些刨冰，變成蜂蜜檸檬鳳梨刨冰，才不會浪費了盤底美味的果汁!!訣竅提示盤底可以鋪些刨冰，變成蜂蜜檸檬鳳梨刨冰，才不會浪費了盤底美味的果汁!!食後感想簡單加料，使單純的鳳梨變身為香氣十足的甜點!

用新鮮春蜜鳳梨, 同奇異果混合麵糊烤成一個個方便取用的杯子蛋糕。果香十足, 風味佳, 甜中帶點果酸,中和味蕾, 有戀愛的滋味, 很適合野餐時與姐妹們一同分享喔。

＂豆花＂都是配糖漿換個酸甜的口味，豆花也變的不一樣了 訣竅提示吉利T怕高溫，不要超80度（會還水）＂蜜鳳梨＂土鳳梨酸度夠，是最好的選擇食後感想布丁豆花入口即化，蜜鳳梨酸甜的口味，沒有想過的組合，竟然這麼搭，太意外了〜好吃〜

蜜糖後的土鳳梨，酸甜夠味加入肉片炒，不油膩好下飯，不知不覺扒了好幾碗飯～訣竅提示肉要先醃好備用＂蜜鳳梨＂用土鳳梨來做是最好的選擇，因為土鳳梨的酸度夠，做起來才夠味食後感想肉煸的恰恰，加入醬油有股焦香味，搭配蜜鳳梨的酸甜，真的好夠味

小女兒每天都拿著鳳梨罐頭叫我開，說她要吃，就順便來做個鳳梨蜜汁雞腿排了^^”食後感想用鳳梨汁醃製漬過的雞腿排，肉質鮮嫩多汁，油亮焦香的雞腿排，搭配酸甜的鳳梨，吃多了不會膩，反倒更開胃了～

#全食物酸酸的鳳梨不知道要如何吃嗎！炎熱的天氣有誰會不愛這萬能的蜜梅鳳梨呢！只要取一些些的鳳梨再加入綠茶或雪碧又或者氣泡水搖身一變成為夏天炙手可熱的飲品

高麗菜含有豐富的人體必需微量元素，其中鈣、鐵、磷的含量在各類蔬菜中名列前五名，又以鈣的含量最為豐富，而鳳梨含有膳食纖維、有機酸、維生素、維生素B1、維生素C、類胡蘿蔔素、鉀等營養素。將兩者打成果汁時以蜂蜜來取代一般果糖、砂糖，是健康又養生的選擇，少了熱量卻多了更多營養，幫助人體消化吸收，加強代謝功能。訣竅提示1.食材選擇新鮮鳳梨尤佳，因為罐頭裝的鳳梨，其中的蛋白活性酵素已遭受破壞，也多了食品添加物。2.蜂蜜與鳳梨的比例可依自己喜好調整甜度及酸度。食後感想鳳梨中的維生素B1可以消除疲勞，增進食慾，加了蜂蜜調味，酸酸甜甜好滋味，可說是夏日裡最健康又天然的飲品