馬鈴薯瓜片蛋沙拉吐司
馬鈴薯瓜片蛋沙拉是我家很常出現的早餐之ㄧ，全家都非常喜歡，朋友也很愛。我家寶貝喜歡彼得兔，所以他某天的早餐，除了幫他用兔子杯裝豆漿，兔子盤裝圓吐司沙拉，另外還用小黃瓜長薄片做成一對兔子耳朵 ，寶貝超開心的:)
訣竅提示
1.小黃瓜先加少許鹽醃10分鐘擠出水，不僅鮮脆，更可避免最後拌入後出水影響口感
2.要煮白煮蛋雞蛋如果是從冰箱取出必須先回溫洗淨，然後冷水就放入湯鍋中開始煮，滾後中小火煮約10分鐘蛋黃可全熟，取出沖冷水降溫就很好撥殼
3.小黃瓜用一般削皮刀就可削成薄片
食後感想
馬鈴薯瓜片蛋沙拉是我家很常出現的早餐菜色之ㄧ，全家都非常喜歡，朋友也很愛。我家寶貝喜歡彼得兔，所以他某天的早餐，除了幫他用兔子杯裝豆漿，兔子盤裝圓吐司沙拉，另外還用小黃瓜長薄片做成一對兔子耳朵 ，寶貝超開心的:)
馬鈴薯瓜片蛋沙拉吐司
馬鈴薯瓜片蛋沙拉是我家很常出現的早餐之ㄧ，全家都非常喜歡，朋友也很愛。我家寶貝喜歡彼得兔，所以他某天的早餐，除了幫他用兔子杯裝豆漿，兔子盤裝圓吐司沙拉，另外還用小黃瓜長薄片做成一對兔子耳朵 ，寶貝超開心的:)
訣竅提示
1.小黃瓜先加少許鹽醃10分鐘擠出水，不僅鮮脆，更可避免最後拌入後出水影響口感
2.要煮白煮蛋雞蛋如果是從冰箱取出必須先回溫洗淨，然後冷水就放入湯鍋中開始煮，滾後中小火煮約10分鐘蛋黃可全熟，取出沖冷水降溫就很好撥殼
3.小黃瓜用一般削皮刀就可削成薄片
食後感想
馬鈴薯瓜片蛋沙拉是我家很常出現的早餐菜色之ㄧ，全家都非常喜歡，朋友也很愛。我家寶貝喜歡彼得兔，所以他某天的早餐，除了幫他用兔子杯裝豆漿，兔子盤裝圓吐司沙拉，另外還用小黃瓜長薄片做成一對兔子耳朵 ，寶貝超開心的:)
料理步驟
- 1
Step1：小黃瓜洗淨切薄圓片，加入少許鹽醃10分鐘擠出水，馬鈴薯削皮切小塊，紅蘿蔔削皮切細丁
- 2
Step2：起一蒸鍋將馬鈴薯蒸熟後加少許鹽壓鬆，起一滾水鍋放入少許鹽，將紅蘿蔔丁燙熟撈起放涼備用
- 3
Step3：雞蛋外殼洗淨，取一湯鍋從冷水放入雞蛋及少許鹽開始煮，水滾後中火煮10分鐘，撈起過冷水去殼切小丁
- 4
Step4：將所有處理好食材放入調理碗中加入黑胡椒粒、美乃滋拌勻即成沙拉，
- 5
Step5：將土司烤過夾上沙拉，寶貝的我將土司用圓切模切成圓型後放上沙拉，再用小黃瓜刨成長薄片做成可愛兔子即完成
Cooksnap
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