【家樂福廚房】法式吐司三明治焗烤

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吐司裹著濃濃的蛋香,美味滿分,不論是早餐還是下午茶都很適合喔!

 

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預備食材

60 分鐘
  1. 預備食材
  2. 厚片吐司 4片
  3. 起司片 2片
  4. 火腿 4片
  5. 洋蔥 4片
  6. 美乃滋 適量
  7. 家樂福法式芥末子醬 適量
  8. 起司絲 2把
  9. 蛋漿
  10. 2顆
  11. 牛奶 1/2杯
  12. 白砂糖 1小匙

料理步驟

60 分鐘
  1. 1

    將蛋漿液材料(蛋2顆、牛奶1/2杯、白砂糖1小匙)全部一起攪拌均勻。

  2. 2

    在一片吐司上抹上「家樂福法式芥茉子醬」。

  3. 3

    依序放上一片起司、兩片火腿。

  4. 4

    接著放上洋蔥,並擠上美乃滋並蓋上另一片吐司,對切。

  5. 5

    取一烤皿,底下先灑一層起司絲,然後放入烤皿中,淋上蛋漿液,約10分鐘後將三明治小心翻面,再放置10分鐘,使麵包均勻吸入蛋漿液。

  6. 6

    接著在表面灑上一層起司絲。

  7. 7

    烤箱預熱180度c,然後放入,烤約20分鐘,起士呈現金黃即可取出上桌供食。

  8. 8

    【家樂福法式芥末子醬】介紹:    芥末子醬是歐洲菜餚內常用到的調味品,以酒醋取代一般的醋所製成,呈現出來的多層次酸味大受歡迎。 可在油醋醬汁中加入芥末子醬淋當成沙拉醬汁搭配生菜食用, 或是當沾醬搭配羊、牛或油脂較多的肉類料理一起食用, 芥末子醬可以消除油膩口感,增加香氣。

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