★蒸斑馬蛋糕★

Ann Kok
Ann Kok @cook_6828332

最近天氣炎熱。。想吃蛋糕但是又不想烘烤,唯一做個簡易的蒸蛋糕。。味道不錯哦!軟軟的^^

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歡迎加入ANN的小廚房以了解更多最新最簡易的食譜~

by;http://qr.net/lYhF

希望大家喜歡^^

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預備食材

30 分鐘
  1. 預備食材
  2. 預備一個7吋烘培模
  3. 3粒
  4. 白砂糖 115g
  5. 自發粉 135g
  6. 牛奶(我用HL牛奶 70ml
  7. 植物油 30g
  8. 可可粉 1小匙

料理步驟

30 分鐘
  1. 1

    1 預備所以食材

  2. 2

    2 講蛋和白砂糖加入大碗中,用電動打蛋器打發至如圖一樣,蛋糊掉下不會這麼快下沉即可。

  3. 3

    3然後將篩入自發粉,用橡皮刮刀攪拌均勻。再加入牛奶和植物油,充分的攪拌均勻。

  4. 4

    4然後將混合好的麵糊分開兩份,其中一份加入可可粉攪拌均勻。取出烘培模底部加入烘培紙,然後麵糊粉3次加入,麵糊從模型中間倒入,一份可可麵糊,一份原味麵糊順序加入做完為止。然後再表面上輕輕的畫上線頭,形成花型。

  5. 5

    5預熱蒸鍋,將裝有麵糊的模型,隔水大火蒸至20分鐘即可。可以利用牙籤插入試看是非熟透。

  6. 6
  7. 7
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Ann Kok
Ann Kok @cook_6828332
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我不是什麽大廚師,只是喜歡料理。。討討家人歡心而已!衷心的感謝大家喜歡我的食譜作品^^
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