用微波爐做{{一分鐘布朗尼}}

加有煮婦
加有煮婦 @cook_6828611

一早醒來便頭痛,吃了止痛藥無濟於事,勉強做完家事、寫文後去補了眠,醒來還是頭痛欲裂。
眼看孩子們的校車也快到了,前幾天做的地瓜泥包子跟楓糖地瓜糕也一個不剩,
撇一眼中島上復活節的巧克力還一堆,迅速找了食譜想順便消化堆積的巧克力,
意外地發現了這個超懶人微波爐布朗尼 (巧克力仍派不上用場...囧)。
拌麵糊的時候發現狀態不太對,於是修改了一下食譜,
本以為這種簡易版應該跟正港貨有很大的差別,
沒想到做出來的成品竟意外地好吃! 還騙過了熱愛布朗尼的安先生,哇哈哈!!!
熱呼呼的布朗尼配上略融的香草冰淇淋,巧克力的香濃與冰淇淋的香甜,
可惡~馬甲線離我愈來愈遠了......

訣竅提示

結合過的圖這裡都會破圖 囧 (可參考: http://we4athome.pixnet.net/blog/post/57266889_

** 微波時間是以一人份版本測量,多人份需增加,建議以一分鐘為基準視察後增加,表面有裂紋牙籤插入中心不沾生粉即可。
** 可可粉很多巧克力系列的烘焙點心都用得到,不用擔心消化問題。
** 不擔心美觀問題的話,可以一碗操作到底,想要美美的上桌,把麵糊倒進另一個微波碗再微波上桌。
** 可以先做好,要吃再微波個20秒。

食後感想

家裡兩隻小鬼很滿意啦

用微波爐做{{一分鐘布朗尼}}

一早醒來便頭痛,吃了止痛藥無濟於事,勉強做完家事、寫文後去補了眠,醒來還是頭痛欲裂。
眼看孩子們的校車也快到了,前幾天做的地瓜泥包子跟楓糖地瓜糕也一個不剩,
撇一眼中島上復活節的巧克力還一堆,迅速找了食譜想順便消化堆積的巧克力,
意外地發現了這個超懶人微波爐布朗尼 (巧克力仍派不上用場...囧)。
拌麵糊的時候發現狀態不太對,於是修改了一下食譜,
本以為這種簡易版應該跟正港貨有很大的差別,
沒想到做出來的成品竟意外地好吃! 還騙過了熱愛布朗尼的安先生,哇哈哈!!!
熱呼呼的布朗尼配上略融的香草冰淇淋,巧克力的香濃與冰淇淋的香甜,
可惡~馬甲線離我愈來愈遠了......

訣竅提示

結合過的圖這裡都會破圖 囧 (可參考: http://we4athome.pixnet.net/blog/post/57266889_

** 微波時間是以一人份版本測量,多人份需增加,建議以一分鐘為基準視察後增加,表面有裂紋牙籤插入中心不沾生粉即可。
** 可可粉很多巧克力系列的烘焙點心都用得到,不用擔心消化問題。
** 不擔心美觀問題的話,可以一碗操作到底,想要美美的上桌,把麵糊倒進另一個微波碗再微波上桌。
** 可以先做好,要吃再微波個20秒。

食後感想

家裡兩隻小鬼很滿意啦

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預備食材

0 分鐘
  1. 超懶人{{一人份布朗尼}}
  2. 麵粉 1大匙+1小匙(我用all purpose,台灣的話是中筋)
  3. 可可粉 1大匙+1/4小匙(無糖,baking cocoa powder)
  4. 黑糖或砂糖 1大匙(brown sugar,我覺得味道介於台灣的二砂糖跟黑糖中間)
  5. 1小搓
  6. 1大匙
  7. 無鹽奶油蔬菜油/ 沙拉油 1大匙

料理步驟

0 分鐘
  1. 1

    1. 微波碗加熱液化奶油 (約40秒),使用蔬菜/ 沙拉油者此步驟省略,所有材料拌入碗內攪拌均勻無粉狀 (我喜歡奶油濃郁的口感,蔬菜沙拉油則比較清爽)。 2. 微波1分鐘~1分15秒。(口感依個人喜好調整微波時間,原始食譜只有30秒我認為太軟爛了,我喜歡表面有點裂紋的口感)

  2. 2

    3. 伴入一球香草冰淇淋上桌。 (好吧~這個步驟是硬加進去的,實在是沒寫過這麼短的食譜文啊))))  即使其它微波系列 ex. 培根蛋瑪芬堡、Q軟麻糬、巧克力玉米脆片 都沒這麼短捏) 

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加有煮婦
加有煮婦 @cook_6828611
發布於
離開台灣,舉家來到加拿大東岸的城市、先生的故鄉落腳。努力適應移民生活的同時,一邊學習新的料理文化、一邊緬懷故鄉的好味道。用料理紀錄生活,用料理撫慰心靈。
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