橙汁蜂蜜烤蕃薯

貝貝實驗廚房
貝貝實驗廚房 @cook_6815484

地瓜一年四季都有,是很棒的高纖養生食材,今天試了不一樣口味的烤地瓜,吃起來有微微橙香與蜂蜜的甘甜,簡單的下午小點心讓味蕾得到滿足。

訣竅提示

1.烘烤時間需要依食材大小做調整,如果不夠熟要增加時間 

2.本食譜地瓜份量去皮後約 350 g,因為我的氣炸鍋容量不大總共烤了 2 回合才完成 

3.沒有氣炸鍋也可以用烤箱料理

橙汁蜂蜜烤蕃薯

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地瓜一年四季都有,是很棒的高纖養生食材,今天試了不一樣口味的烤地瓜,吃起來有微微橙香與蜂蜜的甘甜,簡單的下午小點心讓味蕾得到滿足。

訣竅提示

1.烘烤時間需要依食材大小做調整,如果不夠熟要增加時間 

2.本食譜地瓜份量去皮後約 350 g,因為我的氣炸鍋容量不大總共烤了 2 回合才完成 

3.沒有氣炸鍋也可以用烤箱料理

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預備食材

0 分鐘
  1. 紅蘿蔔
  2. 地瓜 500g
  3. 紅蘿蔔 50g
  4. 調味料
  5. 蜂蜜 1大匙
  6. 橄欖油 1大匙
  7. 柳橙汁 50ml
  8. 海鹽 1/4小匙

料理步驟

0 分鐘
  1. 1

    地瓜.紅蘿蔔洗淨去皮後切塊,與調味料拌勻

  2. 2

    食材與調味料平均放入烤皿中

  3. 3

    放入氣炸鍋中 160 度烤20分鐘(中間需要翻面一次),然後再用180度烤 10分鐘 即可

  4. 4

    烤好的地瓜香甜又略帶柳橙汁的酸味,吃起來也不油膩

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