夏天運用涼拌方式來料理ˊ不但省時方便ˊ還能嘗到最自然的好滋味ˊ調味隨心所欲自由變化ˊ即使是同樣食材也能品嘗許多不同風味喔。豬肉片自然的清甜ˊ搭配上美味醬汁ˊ讓我們輕輕鬆鬆就能美味上桌。訣竅提示歡迎一起加入{歐巴桑的快樂廚房}讓我們一起品嚐幸福的味道~ ^__^https://www.facebook.com/OuBaSangDeKuaiLeChuFang歐巴桑的部落格:(痞客邦)http://aap123452001.pixnet.net/blog

訣竅提示調味的取量依個人口味可酌量加/減初期不要一次做太多量,以免口味不合浪費了!等調整到最適合自己的口味,就可大量製作,送給親友或自家食用皆方便。

#金廚獎夏天正是吃苦瓜的季節，冰冰涼涼的最下飯，而且苦瓜又不苦，大人和小孩都很喜歡吃的一道料理。

放入冰箱1-2小時後風味更佳🥰

#年歲漬梅這漬梅的製作原料跟熟成方式是我喜歡的天然，今年的夏天特別熱很適合做涼拌菜，用梅汁醃小黃瓜純釀梅香搭配小黃瓜清脆，酸酸甜甜很開胃，天然又簡單。料理是實驗的精神的落實，順分享涼拌小黃瓜各種切法入味狀況。

簡單，清爽，吃起來，酸酸甜甜的開胃小菜，食材簡單不貴，試試看吧。

為了增進一歲半兒子的食慾，特地研發這道菜，讓兒子把我準備的飯菜全數吃光光。訣竅提示1. 紫蘇梅汁可以調和醬油的鹽味，吃起來鹹中帶甜，非常開胃。2. 洋蔥炒豬絞肉，除了可以去肉的腥味，還可以讓肉有洋蔥的甜味。3. 鹽巴只是提味用，千萬不要放太多，以免死鹹。食後感想1. 吃起來非常順口，鹹甜適中，非常下飯，兒子一口接一口，整碗吃光光，搭配糙米飯，更是絕配。

天氣熱，吃一點涼拌的讓自己吃的舒服又美味～這道很泰式風味，主要是因為魚露吧～～洋蔥的部分，建議大家用紫洋蔥比較不嗆～豬肉比較推薦大家用比較有油脂的梅花或五花肉片，里肌我覺得太乾柴，而且醬汁有加檸檬汁，非常解膩喔！而且而且！這道料理非常簡單又快速！#好料日記

炎熱天氣每次到廚房就是一種煎熬煮完一餐立馬滿身大汗~來喔!!利用方便食材不用15分鐘迅速完成夏日開胃餐喔只要川燙肉片在與新鮮蔬菜搭配淋上日式醬料不論單吃或是夾土司夾饅頭亂夾一通都很夠味喔

誰說川燙涼拌沒滋沒味，一道又酸又辣的涮豬肉，健康煮也可以吃的超夠味歡迎到戀戀家尋找其他好滋味 https://www.facebook.com/lovelovinghome

#紅白料理將全聯的火鍋肉片汆燙，調好薑汁醬料，淋在肉片上，搭配黃瓜絲，非常的清爽，帶著蔥油香與薑香，爽口好吃；這是一道很適合春夏季的料理，可快速上桌又美味。歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

我老公喜歡吃雲南的涼拌大薄片我不會那就來盤偽裝的吧!!!!有沒有很像呢天氣漸漸熱了來盤涼拌牛肉真不錯喔訣竅提示如果沒有美極鮮味露可以改醬油