上次去草莓園帶回了3斤的果醬用草莓，當然不用想，先煮果醬再說！之前也曾經用電磁爐煮過草莓果醬，非常酸甜好吃，發現麵包機也有做果醬功能，決定試試看，這樣就不用顧著爐火了。訣竅提示趁熱把果醬密封倒置，罐子裡面就會呈現真空狀態，讓沒加防腐劑的果醬可以保存更久喔，通常不開封可以放3個月，但開封後就要盡快食用完畢喔！食後感想拿來抹吐司真的好好吃！在打草莓牛奶的時候我也會加一匙果醬攪拌，會更加香甜好喝喔！----------------------------------------------------------------------------------------------*Blog http://lepnie.pixnet.net/blog*icook https://icook.tw/users/staypretty000/recipes  *Facebook：https://www.facebook.com/mslepnie*Instagram：https://www.instagram.com/the_talented_ms_lepnie/

草莓季的到來，趕緊熬些果醬讓草莓的好滋味保存的久一些，利用有機無毒的草莓，再加上天然香草莢來增添香氣，最天然最純粹的風味，也是淡雅卻細水長流的經典好味～歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味www.facebook.com/sweetbettykitchen訣竅提示1,熬煮期間需不斷攪拌以防焦鍋2,熬煮期間若有浮泡須盡量以網篩撈除3,建議用深鍋來熬煮果醬，因沸騰後果醬易噴濺4,瓶身貼上標籤並標明製造日期，因無任何化學添加劑及防腐劑，3~4個月內食用完畢較佳歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味www.facebook.com/sweetbettykitchen

寶貝兒子愛吃草莓土司~~~為了心愛的孩子們...親手製作滿滿都是草莓的草莓醬~~^^訣竅提示儘量不要用鐵鍋煮哦...因為鐵鍋不耐酸哦~~放置一個晚上是為了讓草莓的果膠隨著糖水溶出來~~要不斷攪拌防止果醬燒焦哦~~食後感想滿滿都是草莓做成的草莓醬..香氣和市售的不一樣哦...散發出淡淡的草莓香...真的超好吃~~~酸香甜可口,寶貝們的最愛,又健康!!

戀戀草莓好滋味~趁草莓新鮮當季時，做幾罐草莓果醬，將新鮮美味甜蜜封存:)就能好整以暇、慢慢享用美妙的風味啦^^部落格圖文http://cksmom.pixnet.net/blog/post/173967168粉絲專頁https://www.facebook.com/cksmom0910訣竅提示**熬煮需不時攪拌以並焦底，並且隨時撈除浮沫，讓果醬維持清爽澄淨**比例上砂糖用量約草莓的60%，檸檬汁則為草莓的5%部落格圖文http://cksmom.pixnet.net/blog/粉絲專頁https://www.facebook.com/cksmom0910

自家製草莓果醬是草莓最極致的享受 ~詳盡內容請click入我的blog中觀賞:http://osharekitchen.blogspot.tw/2018/03/homemade-strawberry-jam.html

#好料日記草莓季，摘了一堆草莓回來，做成草莓果醬，無添加任何防腐劑，好安心

自製草莓果醬(いちごジャム)，成份簡單又美味，鮮紅的顏色是草莓的天然色，好看又討喜！😋✪先糖漬草莓，再熬煮草莓果醬，可以更快完成草莓果醬。✪草莓果醬趁熱裝入玻璃罐，然後倒放可以讓罐子內部變成真空的狀態，有利於果醬的保存。✪新鮮草莓跟糖也可以做成糖葫蘆喔！『草莓冰糖葫蘆(いちご飴)』食譜傳送門：https://cookpad.wasmer.app/tw/r/24595173#草莓 #草莓果醬 #いちごジャム#神還原#淳粹窩在家

一顆顆鮮紅欲滴的草莓，熬煮成果醬，加一支香草莢，放幾片薄荷，讓甜蜜滋味香醇完整封存^^部落格相關圖文http://cksmom.pixnet.net/blog/post/192912990粉絲專頁 https://www.facebook.com/cksmom0910訣竅提示1.這裡選用小顆草莓做，如果是大顆草莓可以切成小塊一點再糖漬2.用流動的水清洗草莓，小心去除蒂頭的綠葉部分，瀝乾水分後再剔除蒂頭細梗3.熬煮需不時攪拌以並焦底，並且隨時撈除浮沫，讓果醬維持清爽澄淨4.比例上砂糖用量約草莓的60%，檸檬汁則為草莓的5%，可增加糖、檸檬汁(增稠)來調整濃稠度

❤【小廚房】❤ 草莓季開始了,你也和我一樣迷戀草莓香甜馥郁的香氣與鮮美的外表嗎? 跟著我一起把今年的美好蜜釀進草莓中,細細的燉煮再將這閃耀著紅寶石色澤的回憶 裝進可愛的瓶子,讓它伴隨著我們用甜蜜迎接 2014! 今年在草莓初產的時節就到大湖去摘採了,這個時期的草莓尚還稍酸,因此興起了做果醬的念頭比較了許多食譜,選出了❤最天然的方式❤製作出香甜馥郁卻又帶有一絲青檸香氣的草莓果醬希望你會喜歡~(◍•ᴗ•◍)訣竅提示1.加入檸檬汁能避免氧化,讓你煮出紅寶石色澤的草莓醬 2.檸檬皮不要削到白肉否則會苦澀 3.利用蘋果含有的大量果膠來取代化學的凝膠是天然手作果醬的祕密武器! 4.燉煮果醬銅鍋首選其次琺瑯鑄鐵鍋 5.燉煮過程要不時溫柔攪拌以免燒焦 6.草莓可依照個人喜好切片或對切或是整顆製作食後感想看著散發出紅寶石色澤的草莓醬 嗅著香甜馥郁帶有幽微青檸香氣的滿室芬芳 這一刻我體會了手作果醬的迷人之處,有機會你一定要試試!(◍•ᴗ•◍)

#好料日記草莓，讓人難以抗拒的甜香；自己熬煮草莓醬，更是百搭又美味。

只要草莓,冰糖就可以自己做果醬 加點小撇步讓果醬更濃稠 整顆果粒都吃得到喔訣竅提示加入少許的蓮藕粉讓果醬吃起來就像外面賣的一樣有濃稠喔 更多分享花媽歡樂甜心派 https://www.facebook.com/yiyi0719食後感想夾土司或加入優格一起吃都很適合!或是直接加鮮奶攪拌均勻就是一杯好喝的草莓牛奶囉

果醬做法很簡單, 也不太可能會有失敗的問題~ 自己做的果醬很放心, 知道裡面只有水果和砂糖, 知道那鮮紅顏色不是什麼亂七八糟的東西!在這種冷冷的國家, 把當季水果做成果醬有一種「把春天&夏天保存起來, 收進自己的廚房」的感覺食後感想在熬煮果醬時, 整個家中充滿著濃濃草莓香啊!! 迫不及待用自製的手工果醬抹在剛剛做好的英式鬆餅上當早餐吃 , 裡面滿滿的果粒~真好!!