黑木耳青木瓜雞湯粥．柯媽媽の植物燕窩
隻身在外獨自打拼過生活的朋友，大多忙到沒時間可以自行下廚料理，更遑論可以煮一鍋好喝的雞湯來慰勞自己，幸好伴隨著國內低溫宅配技術的成熟，市面上也出現許多冷凍雞湯品牌可供選購，對忙碌的現代人而言，無需大費周章準備食材，也不用花上數個鐘頭熬煮，就能輕鬆享用一碗熱騰騰的雞湯。
最近我們幸運地收到由巧活食品提供試食的原味雞湯，當下第一個想法就是拿來煮粥，此外為了增加粥品的豐富性與營養素，先以黑木耳養生露取來水，將生米用電鍋煮成白飯後，倒入雞湯與放入青木瓜丁，再用電鍋來燉煮一次，最後待電鍋跳起後，直接拌入蛋液，悶個三分鐘後，即可盛碗享用。這一道「黑木耳青木瓜雞湯粥」，每一口都吃得到黑木耳的營養與雞湯的精華，搭配青木瓜的軟綿口感，好吃到讓人意猶未盡。
訣竅提示
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黑木耳養生露係由柯媽媽費時24個鐘頭，將黑木耳、枸杞與紅棗等食材，經冷水浸泡與溫火熬煮等方式手工製成，有原味微甜、原味無糖、薑汁微甜、薑汁無糖四種口味，並用耐心與細心來呵護每一鍋正在熬煮中的黑木耳養生露，一切只為將黑木耳中的植物膠原充分提煉，藉此柔化黑木耳的食用口感，讓每位飲用黑木耳養生露的朋友，都能品味健康與養生的絕妙滋味！
黑木耳青木瓜雞湯粥．柯媽媽の植物燕窩
隻身在外獨自打拼過生活的朋友，大多忙到沒時間可以自行下廚料理，更遑論可以煮一鍋好喝的雞湯來慰勞自己，幸好伴隨著國內低溫宅配技術的成熟，市面上也出現許多冷凍雞湯品牌可供選購，對忙碌的現代人而言，無需大費周章準備食材，也不用花上數個鐘頭熬煮，就能輕鬆享用一碗熱騰騰的雞湯。
最近我們幸運地收到由巧活食品提供試食的原味雞湯，當下第一個想法就是拿來煮粥，此外為了增加粥品的豐富性與營養素，先以黑木耳養生露取來水，將生米用電鍋煮成白飯後，倒入雞湯與放入青木瓜丁，再用電鍋來燉煮一次，最後待電鍋跳起後，直接拌入蛋液，悶個三分鐘後，即可盛碗享用。這一道「黑木耳青木瓜雞湯粥」，每一口都吃得到黑木耳的營養與雞湯的精華，搭配青木瓜的軟綿口感，好吃到讓人意猶未盡。
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黑木耳養生露係由柯媽媽費時24個鐘頭，將黑木耳、枸杞與紅棗等食材，經冷水浸泡與溫火熬煮等方式手工製成，有原味微甜、原味無糖、薑汁微甜、薑汁無糖四種口味，並用耐心與細心來呵護每一鍋正在熬煮中的黑木耳養生露，一切只為將黑木耳中的植物膠原充分提煉，藉此柔化黑木耳的食用口感，讓每位飲用黑木耳養生露的朋友，都能品味健康與養生的絕妙滋味！
料理步驟
- 1
準備生米、黑木耳養生露、巧活食品原味雞高湯、雞蛋與青木瓜等食材。
- 2
將洗好的生米與黑木耳養生露放入至電鍋中，用一米量杯的水來蒸煮。
- 3
待電鍋跳起後，先將已煮好的白米飯，稍微用飯勺翻動一下。
- 4
把一整包的巧活食品原味雞高湯直接倒入電鍋中，與白米飯一同攪拌。
- 5
青木瓜用清水洗淨，削皮後分切成丁狀後，也一併放入至電鍋中。
- 6
待電鍋再次跳起後，直接拌入入蛋液與鹽巴，悶個三分鐘後，即可盛碗享用，並放入些許豆棗塊來增色。
- 7
每一口都吃得到黑木耳的營養與雞湯的精華，搭配青木瓜的軟綿口感，好吃到讓人意猶未盡。
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