茄汁炒泡麵

Faye @cook_6829229
想吃泡麵 又怕不健康
來碗炒泡麵吧
訣竅提示
沒額外加任何調味料
因為泡麵本身雖然泡過 但還是帶鹹
加上番茄醬 其實就不需多加鹽巴 或其他調味品
如果想吃帶湯汁的炒法 可以在下番茄醬的時候加點高湯或開水
但前提是泡麵不能過軟爛 不然加水拌炒會變糊!
茄汁炒泡麵
想吃泡麵 又怕不健康
來碗炒泡麵吧
訣竅提示
沒額外加任何調味料
因為泡麵本身雖然泡過 但還是帶鹹
加上番茄醬 其實就不需多加鹽巴 或其他調味品
如果想吃帶湯汁的炒法 可以在下番茄醬的時候加點高湯或開水
但前提是泡麵不能過軟爛 不然加水拌炒會變糊!
料理步驟
- 1
先泡麵 不加調味料 切記不要泡太軟!
- 2
將食材切片
- 3
花椰菜較難熟 建議先燙過 不然會影響其他食材拌炒時間
- 4
洋蔥先爆香 接著下雞肉.高麗菜.番茄.花椰菜 起鍋前加番茄醬
- 5
盛盤~上桌囉!
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-
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