Youtuber影片教學->https://youtu.be/2On07i8FJh8薑汁燒肉配上Q彈烏龍麵兩道人氣料理的結合真滴爽!!R-Lin

颱風天會備糧的東西之一就是泡麵囉炒泡麵的味道總是最吸引人吸收了湯汁的麵條也比較香----------------------------------泡的廚房&尋找吃喝玩樂https://www.facebook.com/PaoShare分享吃的和自己煮的料理訣竅提示熱水泡軟泡麵不用到很軟就先下到鍋子裡去煨煮這樣麵條的味道就能吸收湯汁,更有泡菜的味道食後感想簡單的炒泡麵~加上自己想吃的泡菜豬肉~也能成為不簡單的炒泡麵喔!!!

夏天到了若想來點清爽的菜餚， 薑汁豬肉是個不錯的選擇。 這道日本家庭的經典菜，醬汁中淋上味醂，鮮嫩的肉香與醬汁超搭，甜甜的滋味是大人小孩喜歡的喔！訣竅提示好吃的醬料就在city'super：http://www.citysuper.com.tw/index.aspx 【肉桂打噴嚏臉書】 http://www.facebook.com/u5u5u5u 【肉桂打噴嚏部落格】 http://kkoko0620.blogspot.jp/2016/07/citysuper.html

薑汁豬肉是很好下飯一道菜

火鍋用梅花豬肉片做成的薑汁豬肉~不加一滴油~ 吃的清淡又美味~~好下飯/麵!!訣竅提示1. 小火煮, 如果火不小心開太大, 煮到湯汁太少可加一點點水(勿太多會影響調味)2. 留點湯汁可以淋在飯上或麵上, 好美味

俗話說：冬吃蘿蔔，夏吃薑時序開始進入夏天，以薑絲入菜，溫潤的香氣佐以鹹甜的醬汁讓豬肉片變的很下飯毛媽卡洛琳。拾記https://www.facebook.com/momacaroline訣竅提示沒有乾燥薑絲，用一般的老薑也是可以的喔

#Cookpad食譜書鹹豬肉是老媽的獨家料理，自調香料鹹香入味，每到年節總要賣個百來條，所以鹹豬肉是我們家過年記憶中的好味道😋除夕夜守歲打牌肚子餓了，就氣炸1條來解饞，真的會讓牌咖吃到停不下來😆😆媽媽的廚藝一流，印象中只要冰箱有食材，就可以變出裹腹的好料，根本就是魔法師啊🤩從小就在廚房打轉，所以也算有承襲老媽的好手藝，從冰箱挖出食材拼拼湊湊，讓食材大變身是我覺得好玩的地方，讓料理容易完成又好吃是我這個通勤上班族的小確幸❤❤食譜中的麵條是奶奶湖南老家的手工麵，Q彈口感好像杜蘭小麥義大利麵條的外觀，真的很搭配鹹豬肉，過年總會看到少見的蔬菜，奶油白菜爽脆可口顏色鮮艷，清冰箱料理也可以這麼好吃👍🏽👍🏽當然一般麵條也是沒問題的鹹豬肉單吃搭配蒜醋最對味，白醋或壽司醋裡放入大量蒜片或蒜泥都可以，就好吃到舌頭都會吞下去😆😆😋😋

用薑泥醃漬過的五花肉片除了滑嫩乾柴的口感外更添加了一層薑特有微辣感與香氣微甜的醬汁在口中中和了薑的辣吃起來更加順口一下子就趴光整碗飯了- Life & Cooking / Lin's 廚房日記

炎熱的天氣，也非常適合吃點薑燒的料理， 清爽又開胃。 訣竅提示★菇類先煸過，菇類的多醣體才會釋放出來，這樣香菇吃起來才會比較香。★若不喜歡麵條太軟爛，一開始滾水煮的時候就不要煮到全熟。★更多料理食譜，請至愛旅遊的煮婦部落格：http://josephinee7.pixnet.net/blog

將火鍋煮剩的火鍋片拿來煮道熱騰騰快炒燒肉料理吧:)　❶豬肉醃過，口感會比較滑嫩❷沒日式醬油的話可用一般醬油代替，一般醬油比較鹹，鹽巴的部分就不用放。❸醬料建議分兩次加入，第一次目的要將肉燒入味，第二次加入是要讓肉保持水嫩。❹如果想吃濕一點的可再加些開水(約1/4碗)，在以醬油來做口味調整。❺切份高麗菜絲來搭配也不錯喔:)　🙏新手發文請多多指教🙏或有不錯的方法也歡迎一起討論　‣‣ 影片教學：https://youtu.be/9yH1Z51Eomg‣‣ FB粉絲團：https://reurl.cc/rly9Lr

本道料理是參考：「還是最愛吃肉」一書。軟嫩薑汁豬肉是很受歡迎的料理，只要多放一點油，把肉片平鋪在平底鍋裡，就能把香味炒出來喔！雖然把豬肉一片片攤開，擺放在平底鍋中，看起來很費工，但其實這樣比較省事，因為很快就能煎出香味！有心肉舖子週三秒殺日https://www.withheart.com.tw/

參考【豬事大吉】生薑燒嫩里肌而得的靈感。很適合剛學煮菜的初學者，是零失敗食譜。訣竅提示蘋果泥是讓這道菜更有風味的秘密武器哦！食後感想鹹香下飯，是個不失敗食譜。若有白芝麻最後加上會更好。