土匪雞翼是香港很著名的小吃。做法很簡單，主要是以孜然粉來烤出味道，然後灑上黑芝麻，以煎或烤的方式來處理。土匪雞翼這個名的由來是很有趣，相傳在很久以前是由湖南一帶的土匪所創，他們四處打家劫含，搶錢搶食物，就連香草、香料也不放過。他們將搶劫得來的香料用來燒雞翼，那種孜然香味撲鼻，所以當人們聞到這種味道就會知道土匪的出現地點，自此土匪雞翼就流傳四方訣竅提示我這個做法先以煎的方法來保留雞的肉汁，然後再以焗的方式來逼出油份。食後感想更多食譜可以看看我的 pages:https://www.facebook.com/pages/Fens/436468303135136

用孜然、芫荽醃入味的雞翅經烤過後香味撲鼻，一口咬下，口腔竟是滿滿芳香，雞翅外皮上的黑芝麻香，有畫龍點睛的作用。臉書專頁按讚募集中～https://zh-tw.facebook.com/julia135135/喜歡我的食譜的話，幫我按個讚鼓勵一下吧～謝謝http://julia777777.pixnet.net/blog

孜然香料味道強烈明顯，但和香菇及雞肉特別對味。用烤肉的炭火就能輕易的烘烤出孜然的香氣，就算烤肉只有一年一次，但烤出的成品和餐廳主廚的味道真得可以不相上下喔。歡迎到戀戀家尋找其他好滋味 https://www.facebook.com/lovelovinghome訣竅提示小撇步：雞翅可以替換牛肉，串上青椒也很對味!進階版：將麵粉與大漠孜然風味料調合，裹上雞翅，會有炸物的口感呢!

用甜雞醬來調味，味道還蠻不錯的唷！自己一連吃了好幾隻呢，烤的雞翅怎麼吃怎麼涮嘴啦！雞翅是雞最好吃的部位，尤其用烤的香噴噴又不油膩，誘人的色澤與香味讓人無法抗拒訣竅提示歡迎加入一起品嚐美食好滋味～Blog：http://jennylee0712.pixnet.net/blog/post/40737130Facebook：https://www.facebook.com/pages/Im-Jenny-sweet-state/142646095814457

快速方便、好吃又健康😋也可使用雞腿、棒棒腿、七里香...等食材，味道一樣棒喔！

天然的醃料就是這麼輕鬆上手，香檬烤雞翅真的很簡單喔！橄欖油、鹽、糖和香檬汁、香檬皮絲，不需過多的調味，就有著很純粹的自然果香。厚生食材看這裡：https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo.html?id=412訣竅提示1. 醃前先以叉子刺雞翅，有助入味。 2. 一般小烤箱就能操作。食後感想果香四溢，香檬烤雞翅真的超容易上手！很隨性的料理，調味可依自己喜好增減，只要食材新鮮，就有著很純粹的肉鮮味美及自然果香。

香香甜甜的孜然蜂蜜烤雞翅，做法簡單，你們也來試試影音食譜：https://youtube.com/shorts/eADpfBQjAd8

天冷就想要吃點嗆辣的食物，好讓身子骨可以暖和一下，匈牙利辣椒粉傳統上是相當香甜的，雖然說是辣椒，但其實並不會很辣，略為偏向甜味，此道料理會辣主要是添加了TABASCO，還好家裡兩隻小人能夠接受這個辣度，連原本不吃辣的Joanna都吃得津津有味啊～部落格詳細圖解：http://www.wretch.cc/blog/Jenny712/16150530FB粉絲專頁：https://www.facebook.com/pages/Im-Jenny-sweet-state/142646095814457訣竅提示匈牙利紅椒粉有股很特殊的香味，它可以使用的範圍相當廣泛，例如：沙拉、煮湯、燒烤、西式燉飯、西式香腸等，也可以用在裝飾上，它的風味很適合運用在雞肉、魚肉和蔬菜料理，那濃郁的香氣及鮮艷的紅色替菜餚加分不少

淡淡檸檬香氣，雞翅烤得酥香~很簡單的美味，烤肉也可以很清爽~厚生食材看這裡：https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/229訣竅提示1. 小烤箱即可完成；削檸檬綠皮不要削到白色部份，才不會有苦味。2. 醃的時候多些鹽及檸檬屑份量，讓味道更好。食後感想淡淡檸檬香氣，雞翅烤得酥香~很簡單的美味，烤肉也可以很清爽~

豆腐乳可以直接食，也可以用作食物的醃料。這個蜜糖腐乳烤雞翅是用了辣腐乳、腐乳汁、蒜、等調味料醃製，然後放入烤箱烤製。在烤製期間可刷上適量的蜂蜜，讓雞翅的顏色更漂亮。烤好的雞翅色澤光亮，味道香濃，甜中帶咸，也帶點辣，味道很豐富。訣竅提示腐乳可以用原味的，也可以用辣味的，隨個人喜歡。腐乳的牌子也有很多種，味道也會有不同，需要自己試味道，如果不夠䶢，就加點鹽。食後感想https://www.facebook.com/pages/Fens/436468303135136

香辣的烤雞翅，經過一夜的醃漬，味道完全融入軟嫩的雞肉裡，烤完後香氣四溢，再配上一杯冰涼的啤酒，絕對是一份最棒的味蕾享受！   小曹的Facebook歡迎大家來聊聊~~ ❤ https://www.facebook.com/tsaokitchen訣竅提示1.正統的紐澳良烤雞翅，可用紐澳良香草醃漬，如果沒有紐澳良香草，當然也可以自己調配，屬於自己獨特的味道。 2.Tabasco加的量可看自己的適辣程度做調整。