蜜糖腐乳烤雞翅

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豆腐乳可以直接食,也可以用作食物的醃料。這個蜜糖腐乳烤雞翅是用了辣腐乳、腐乳汁、蒜、等調味料醃製,然後放入烤箱烤製。在烤製期間可刷上適量的蜂蜜,讓雞翅的顏色更漂亮。
烤好的雞翅色澤光亮,味道香濃,甜中帶咸,也帶點辣,味道很豐富。
訣竅提示
腐乳可以用原味的,也可以用辣味的,隨個人喜歡。腐乳的牌子也有很多種,味道也會有不同,需要自己試味道,如果不夠䶢,就加點鹽。
食後感想
https://www.facebook.com/pages/Fens/436468303135136
蜜糖腐乳烤雞翅
豆腐乳可以直接食,也可以用作食物的醃料。這個蜜糖腐乳烤雞翅是用了辣腐乳、腐乳汁、蒜、等調味料醃製,然後放入烤箱烤製。在烤製期間可刷上適量的蜂蜜,讓雞翅的顏色更漂亮。
烤好的雞翅色澤光亮,味道香濃,甜中帶咸,也帶點辣,味道很豐富。
訣竅提示
腐乳可以用原味的,也可以用辣味的,隨個人喜歡。腐乳的牌子也有很多種,味道也會有不同,需要自己試味道,如果不夠䶢,就加點鹽。
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料理步驟
- 1
預備材料。
- 2
雞翅洗淨,抹乾水分,並在表面劃三刀以便於入味。
- 3
腐乳用叉搗碎,加入所有醃料拌勻。
- 4
將雞翅放入保鮮袋中,加入所有醃料,用手按摩一下,讓雞翼均勻地沾上醃料,然後放入雪櫃醃製一晚。
- 5
用烤籤串好雞翅,放在已鋪上烘焙紙的烤盤上。
- 6
放入已預熱的烤箱,以200度先烤8分鐘後取出翻面再烤7分鐘。
- 7
後抹上少許蜂蜜,兩面再烤約 5分鐘至表面呈金黄色即可。
- 8
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