自製檸檬冬瓜茶

Flora @cook_6828074
天氣炎熱,家裡大、小人總會找涼水消暑,
冬瓜清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛濕解暑。
古早味飲品「冬瓜茶」消暑又解渴,
自己做或許沒市售的香甜,但完全無添加物、
甜度也可以控制,更加天然健康、簡單又安心:D
自製檸檬冬瓜茶
天氣炎熱,家裡大、小人總會找涼水消暑,
冬瓜清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛濕解暑。
古早味飲品「冬瓜茶」消暑又解渴,
自己做或許沒市售的香甜,但完全無添加物、
甜度也可以控制,更加天然健康、簡單又安心:D
料理步驟
- 1
1.冬瓜洗淨連籽和皮切小塊加水大火煮滾、轉小火煮約1.5小時(冬瓜肉軟爛)熄火、濾除; 2.加糖拌勻(可試味道調整甜度,冷藏後飲用加檸檬汁風味更讚。
- 2
如覺得太濃喝的時候可加水或冰塊稀釋,再酌量添加蜂蜜或楓糖。
- 3
- 4
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-
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這篇食譜也被收錄於 美國:
Homemade Lemon Winter Melon Tea
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