因為兒子非常喜歡番茄醬，所以Mei就常常煮茄汁的義大利肉醬，因為煮好一鍋義大利肉醬，可以搭配麵條，也可以搭配飯飯~而今天就來個新吃法~焗烤義大利肉醬法國麵包，真的是超好吃的~訣竅提示肉醬作法參考~http://dodocook.com/recipe/34153

#美味魔法好吃的義式肉醬麵，是假日期間家人與小朋友的最愛料理

現代人生活忙碌，下班後經常外食，要怎麼在最短的時間內完成可以餵飽全家人的餐點呢？善用手邊可輕易得到的材料，也能迅速做出可口又營養的餐點喔！食後感想醫學研究指出，鮪魚跟番茄是對身體非常有益的食材，多花點巧思也可以讓全家人簡單攝取到營養素喔！

#金廚獎今天要來上個早午餐系列，利用康寶-奶油風味經典蕈菇濃湯、煎個前晚醃好的雞肉、下個菠菜麵，剩下濃湯當做另一道沾法國🇫🇷麵包的湯品，雞肉單吃、也可放入濃湯內或用沾的也行，整個擺盤大大滿意～😁😁😁

新鮮的法國麵包口感及味道總是愈嚼愈香, 擱了幾天想再品嚐, 不妨試試用它代替Pizza的麵皮, 口感香酥呦!訣竅提示配料選擇可搭配酸的黃瓜或甜的鳳梨, 可避免口味死鹹, 加上巴西里有一種獨特的異國風味呦!食後感想這道食譜在家庭聚會中經常出現, 可預先準備冷藏, 派對開始是再送進烤箱, 熱騰騰出爐時總是頗受好評喔!

自己做法國料理，就算在家裡，也可以跟親友開心吃飯， 不一定要經常到餐廳了。# 紅白料理

下廚對每位媽媽來說,要做出美味的料理應該都不是難事, 困難的是如何讓每道上桌的料理都讓家人充滿期待之外,還要讓自己對料理永遠充滿熱情。 我的作法是不斷的變化,讓餐桌上的料理,有時是家常菜,有時是上館子才吃得到的,有時可能只是貝貝的獨門料理 。這道法國麵包濃湯除了簡單好吃外,當然就是可以吸引家人的目光啦!更多美味分享 ,歡迎到貝貝實驗廚房慢慢享用https://www.facebook.com/beikitchen訣竅提示好侍食品網址：http://www.housefoods.com.tw 活動網址：http://www.dodocook.com/campaign/house

這次分享的「黑木耳莎莎醬佐法國麵包」，則是將黑木耳菇菇醬搭配番茄、洋蔥、蒜頭、豌豆嬰、青蔥等食材，一同製作成具有爽脆與鮮甜口感的黑木耳莎莎醬後，在放置於烤到外皮酥脆的法國麵包切片上即可。整體滋味爽口不油膩，又能同時補充黑木耳與各種鮮蔬的營養元素，同時也是一道能為派對聚會增添歡樂氣氛的開胃前菜，繽紛的亮眼色澤，不但讓人食指大動，低熱量的多元食材，更讓身體清爽無負擔。訣竅提示部落格．http://komama.pixnet.net/blog 粉絲團．http://www.facebook.com/komama2006 黑木耳菇菇醬採用新鮮菇類，以日式醬油為醬底，添加酌量本土老薑、味醂、糯米醋與中藥材等食材來加以提味後，最後再經細火溫煮90分鐘而成，有「醬滷滋味」的和風鰹魚黑菇醬、香菇昆布黑菇醬，亦有「嗆辣口感」的紅椒麻辣黑菇醬、青檸酸辣黑菇醬。

#異國料理塔塔醬是低熱量的，很適合搭配法國麵包。沙拉是淡淡的鹹和橄欖香，拌的是白酒醋，比紅酒醋甜ㄧ些，就不➕多餘的調味料了🤤。假日清晨，想要來一份清新爽朗的早餐～這是一道很大人氣的沙拉喔！把廣播調頻，調到「愛樂電台」，一邊吃著早餐，一邊聽著大提琴協奏曲⋯還有清晨的雨聲⋯⋯⋯⋯。

這陣子因為食品安全問題ˊ讓越來越多的朋友開始嘗試自己做麵包ˊ最常被問到的問題是~沒有工具也可以做嗎?是的~"免揉"的麵包做法ˊ真的為手邊沒有攪拌工具的人提供了很便利的方式。只要將所有材料混合ˊ靜置發酵ˊ 一樣可以在不需投資許多工具狀況下ˊ親手做出美味麵包。而且不管是軟式台味麵包ˊ 內Q皮脆的歐式麵包都沒問題。今天除了分享"免揉"的麵包做法ˊ也會介紹一下搭配麵包十分可口的香草奶油醬ˊ大家千萬別錯過喔。訣竅提示媽咪的聰明料理術60道幸福廚房好滋味http://www.books.com.tw/products/0010594345歐巴桑的部落格:(痞客邦)http://aap123452001.pixnet.net/blog歡迎一起加入{歐巴桑的快樂廚房}讓我們一起品嚐幸福的味道~https://www.facebook.com/OuBaSangDeKuaiLeChuFang

純素法式麵包配自製桑葚果醬VEGAN FRENCH TOAST WITH Homemade Mulberry Jam簡單，純素香甜的法式吐司!簡單而美味的素食早午餐!基本的素食法式吐司我採用有益健康的天然成分製成,放了椰奶，肉桂和奇亞籽、香蕉。非常傳統的一道早午餐，French Toast是在歐洲及其他國家都很普遍的一道速食早點。有些地方的法式烤麵包被叫做‘Eggy Bread'沾了蛋土司。做這道純素法式麵包其實很簡單也很美味有點像土司布丁,可以依據個人喜好加上香草或肉桂來增加調香。有時間就看看這影片吧！哪您更明白更能夠吸收喔！▋相關視頻https://www.youtube.com/watch?v=g_saIrfJizM

材料份量是大概，要變做邊調整，覺得不夠稠就鮮奶油多一點