這道料理類似燉飯，使用的食材加上調味料所創造的滋味讓我驚豔。

米飯吸飽了高麗菜的鮮甜，還有香菇、蝦米的香氣，更有肉末的油脂香，所有味道非常融合，好吃的不得了!!! 是一道不管大朋友小朋友都會愛的料理。 訣竅提示★煮幾杯米就放入等量的水。 ★如果高麗菜或其他蔬菜加的比較多，水就要再少一點點。 ★蔬菜類先炒過比較香，尤其是香菇、蝦米，爆香過的香氣更好。之後加入洗過瀝乾後的白米翻炒，可以讓整個味道更融合。 ★更多料理食譜，請至愛旅遊的煮婦部落格：http://josephinee7.pixnet.net/blog 

訣竅提示貼心小提醒：1.不論用什麼米，一開始照家中煮白飯的方式煮就可以了2.為了讓飯的顏色好看，所以我醬油膏加比較少，利用鹽來增加鹹度，可以依自己的喜好調整3.紅蔥頭、蝦米、香菇都是油飯香氣的關鍵，爆香的火候要控制好有空可以來私人後花園走走喔~~https://www.facebook.com/pages/娟兒異想後花園/287226138107150?ref=hl

這道簡單的高麗菜飯有著濃濃古早味，只要這一味就不用再忙著張羅其他料理，煮好打開鍋蓋光四溢的香氣就令人猛吞口水，所有營養好料全在這一鍋裡，很台味也很有媽媽味。訣竅提示1.用新鮮紅蔥頭炒成金黃的紅蔥頭酥代替油蔥酥更香，而且記得用小火炒才不會焦，不然紅蔥頭焦掉會有苦味食後感想這道簡單的高麗菜飯有著濃濃古早味，只要這一味就不用再忙著張羅其他料理，煮好打開鍋蓋光四溢的香氣就令人猛吞口水，所有營養好料全在這一鍋裡，很台味也很有媽媽味。

從小吃到大，總算自己再現它……感動

訣竅提示可加點炒熟的菜脯香氣十足食後感想米與水比例(1:1) ˊ高麗菜會出水 燜好後將湯汁一起放入電鍋裡煮 ˊ 這樣煮好的飯才不會太爛

台灣高麗菜清甜、爽脆，無論是做泡菜、快炒、煮湯都非常好吃，用來煮高麗菜飯更是百吃不厭，這次直接用鑄鐵鍋炒料烹煮，一鍋到底，方便快速又簡單好吃。也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

清甜的高麗菜滋味滲入飯中，入口盡是清爽鮮美的好滋味。更多食譜請見《家樂福官網/烹飪小秘訣》http://www.carrefour.com.tw/recipes訣竅提示更多食譜請見《家樂福官網/烹飪小秘訣》http://www.carrefour.com.tw/recipes食後感想清甜的高麗菜滋味滲入飯中，入口盡是清爽鮮美的好滋味

台灣的高麗菜真的是一絕...靠山的我們總是能吃到最新鮮脆甜的尖頭高麗菜,便宜又營養...國外的高麗菜鮮脆度差太多,但是煮這道卻也剛好. 用電鍋煮的高麗菜飯總是在我想偷懶時出現在飯桌上.......訣竅提示1.因為高麗菜飯一般是會單吃,故鹹度要拿捏好,可以參考一般的蛋炒飯的鹹度 2.煮好後如不夠鹹可以適量加點醬油或鹽做調整,

高麗菜飯，簡單易做，絞肉等配料炒一炒後，電子鍋內放入白米、炒料、高麗菜，開關跳起來後悶一下，開蓋後拌一拌就可輕鬆上桌。美味易入口，很適合老人、小孩食用哦。 ^^‧歡迎你來我的粉絲頁坐坐~https://www.facebook.com/AmberPhotograph

將配料爆香炒出香氣，米飯吸滿高麗菜的鮮甜味，利用電鍋，就能快速輕鬆的煮出高麗菜飯，每一口都好滿足!

高麗菜盛產的季節！除了青炒，也可以來個高麗菜飯！吸滿高麗菜清甜與香菇、肉絲鮮香的米飯，簡單的幾個步驟，就能煮出天然好味道！一入口就好滿足～