Oster營養管家調理機 ✿ 南瓜海鮮濃湯
貓奴の食旅玩味 @cook_6827992
濃湯是西餐裡很常見的基本湯品，當然只要有果汁機或食物調理機，就能輕易的做出金黃色澤，口感濃郁、細緻綿密的南瓜濃湯唷！雖然寶貝們對於南瓜始終沒有好感，但因營養成份相當高，所以還是會要求寶貝們加減喝一些下去，正所謂不挑食的孩子，才能長的高又壯，此外簡單不費時的料理，對於懶人主婦來說是再好不過了！使用Oster營養管家調理機，輕鬆方便，南瓜湯打得細緻無渣渣，好好喝哦！
訣竅提示
對Oster營養管家調理機有興趣的朋友們，可參考以下網址
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※使用前請詳閱Oster營養管家調理機說明書。
歡迎加入一起品嚐好滋味～
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在 Cookpad App 開啟料理步驟
- 1
※ 喜歡奶味重的可直接用牛奶代替水，或是起鍋前拌入鮮奶油 ※ 喝的時候灑上黑胡椒碎或是巴西里也可以喔～ ※ 吃不完建議可以分裝到密封的小盒子裡放進冷凍庫，想吃的時候再拿出來微波，口味一樣很讚
- 2
作法： 〈1〉蒜頭、洋蔥切末，取一乾淨炒鍋，放入無鹽奶油加熱熔化 → 加入蒜頭末／洋蔥末／低筋麵粉 → 拌炒至香味出來盛起備用。
- 3
〈2〉南瓜對剖取半，挖除南瓜子以保鮮膜包好，放入微波爐 (730w) 微波5分鐘。 (用瓦斯爐蒸熟也可以唷！使用微波爐是偷呷步啦！)
- 4
〈3〉蝦子去殼挑除腸泥後，用少許鹽 (份量外)混合均勻放置5分鐘，然後在水龍頭下沖洗乾淨，將蝦仁身上的黏液沖洗掉，放入沸水中快速汆燙撈起，用紙巾將蝦仁的水份擦乾。
- 5
〈4〉將作法1~3所有食材放入調理機內，再加入牛奶／開水／鹽，將Oster營養管家調理機轉速旋鈕調至預設程式，選擇湯品按鈕攪打均勻，約1分鐘~1分半鐘後熱騰騰的濃湯即完成囉！！
- 6
是不是很輕鬆快速呢？
心情傳達
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你做過這道料理嗎？分享你的成品照吧！
相似食譜
南瓜海鮮濃湯
家中寶貝怕南瓜的味道,但南瓜營養價值高,不想讓他們錯過南瓜的好味道,於是我弄了這道湯品,讓他們學接受南瓜,寶貝們現在很能接受南瓜了,有這種煩惱的媽媽,可要來試試囉!訣竅提示1. 所有材料皆可變動,只有南瓜不變2. 麵粉和鮮奶油一定要調成水狀才可加入,避免結塊3. 高麗菜會生水,故如果沒加高麗菜,麵粉量就需再減少4. 南瓜一定要蒸過再打汁,不然"生"味會更重,無法去除,會有渣食後感想小朋友喝個精光,就知道有多好喝
海鮮南瓜濃湯
現在的南瓜很甜很好吃，今天做的是南瓜濃湯，我沒有用調理機打，直接手壓～喜歡滑順口感的就用食物調理機打南瓜泥～不然這樣帶點南瓜絲口感也是好喝！海鮮包是全聯買的冷凍海鮮，就是一小包裡面有幾種海鮮類，份量剛剛好，不加也行！或是想吃什麼料就加什麼料！南瓜＋鮮奶營養滿分！好喝
南瓜海鮮濃湯
含有多種維生素及礦物質的南瓜.熱量低..洗乾淨連皮蒸熟後.放進調理機打成泥.加點水和牛奶小火煮滾.放入川燙過的海鮮.就是美味的南瓜海鮮濃湯
海鮮南瓜濃湯
南瓜濃湯不但美味營養價值也很高，相當適合全家一起享用哦！訣竅提示加一點蕃茄可以讓湯的口感更豐富哦
鄉村南瓜海鮮濃湯
經歷過廚師,也做過飲料店的店長,最近開始整理一些食譜上傳,喜歡餐飲的朋友可以一起討論分享,或是有經營上的問題也可以一起討論,附上剛成立的網誌,歡迎大家!!http://pontiff10017.pixnet.net/blog訣竅提示主廚這邊對調味上的小建議:這湯品前半部的做法,比較像是奶油白醬的做法,所以成品會比平常只用南瓜和牛奶做,更加的濃郁滑順,然後加糖只是作為提味用,所以一次不要下太多,不然要補救就很難了喔.
海鮮南瓜濃湯
訣竅提示貼心小提醒：1.如果不想吃到洋蔥的顆粒的話，可以炒過後一下起進去果汁機打2.南瓜要不要削皮看自己喔有空可以來私人後花園走走喔~~https://www.facebook.com/pages/娟兒異想後花園/287226138107150?ref=hl
南瓜海鮮濃湯
將南瓜打成汁當做湯底，加入自己喜好的食材，就成了一道營養滿分的濃湯了～#紅白料理
海鮮南瓜濃湯
炎炎的夏天正是瓜類的季節冬瓜西瓜南瓜哈哈哈~沒有北瓜絲瓜，匏瓜，小(大)黃瓜餐桌每天都有瓜的料理涼拌小黃瓜啦~蛤蜊絲瓜啦~匏瓜粥ㄚ~飯後水果還有西瓜啦~但是南瓜在我們家煮成甜或鹹的菜就沒啥要吃可是如果煮成海鮮南瓜濃湯銷路就很好囉!
海鮮南瓜濃湯
由於澎湖氣候乾燥少雨，在天然海風吹拂之下，蟲害少，所產的南瓜品質優良！製作成南瓜濃湯搭配澎湖的海鮮配料，名副其實的海鮮南瓜濃湯！
海鮮南瓜濃湯盅
南瓜色澤鮮艷，味濃香甜，非常適合製作餐點，黃澄澄的引人食慾；加了海鮮，南瓜把海鮮的鮮甜都提出來了，吃得時候把南瓜肉也一起挖起，同時入口，享受多層次的味覺及口感，有著細細品嚐美味的盎然樂趣。南瓜性溫味甘、入脾、胃經。具有補中益氣、消炎止痛、化痰排濃、解毒殺蟲功能、生肝氣、益肝血、保胎。生食主驅蟲，熟食主補益。食後感想加了海鮮，南瓜把海鮮的鮮甜都提出來了，吃得時候把南瓜肉也一起挖起，同時入口，享受多層次的味覺及口感，有著細細品嚐美味的盎然樂趣。
南瓜玉米海鮮濃湯
想想每次去吃排餐都會附贈玉米濃湯,於是在家也可自己做,利用剛買回來(飛馬嚴選)玉米濃湯粉~內含香濃奶粉香,不用加入鮮奶.只加甜玉米和火腿丁,我特別加入蒸熟南瓜塊,有種特別風味.訣竅提示水量控制濃湯稠度.食後感想玉米濃湯+南瓜少量感覺,很搭.
南瓜海鮮濃湯
同學給了一顆美濃阿嬤自己種的南瓜不知道怎麼料理放了三個月覺得再放會爛掉就煮成湯了訣竅提示1.因為家附近就有全聯，所以食材都在全聯買到 如果要在市場購買，分量差不多就好，反正喜歡吃就多放一點，太貴就買少一點或找替代方案2.可以加牛奶，口感會更滑順（感覺上）大概半杯～１杯3.我做菜都很隨興，所以沒量過份量，也沒很準確的測量時間食後感想這次南瓜太小顆，為了不要加水後變太薄所以沒有加很多，結果最後完成只有三人份，以後要做要選大一點的
法式南瓜海鮮濃湯佐軟法麵包
#好料日記#濃湯炎熱下午就是想這樣簡單而悠閒，營養的南瓜海鮮濃湯搭配軟式法國麵包，麵包沾著滿滿海鮮味的濃醇南瓜湯，每一口都是幸福
海鮮南瓜濃湯
來分享一鍋到底的海鮮南瓜濃湯🍲
海鮮南瓜濃湯盅
滿滿的鮮蝦味，搭配著南瓜的甜味；事先利用蝦頭和蝦殼所煉出的蝦高湯，讓人有喝龍蝦濃湯的錯覺喔～也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/
【好侍咖哩】【南瓜咖哩海鮮蔬菜濃湯】
訣竅提示這款湯，加入咖哩塊讓湯的層次更豐富了，也可以有多種吃法*清南瓜咖哩蔬菜濃湯*加海鮮即為南瓜咖哩海鮮蔬菜濃湯*加煮好的通心麵即為南瓜咖哩海鮮蔬菜通心麵食後感想這道湯品，僅用蔬菜即成濃湯，不需加麵糊或澱粉，營養又無負擔，是自己最愛煮濃湯了，這次加了好侍咖哩塊，更增加了濃湯的層次，美味無法擋啊～不知不覺一鍋湯就喝完囉！
鄭惠惠 
極簡單【海鮮南瓜濃湯】- 給家人開胃吃光光！
超簡單喔！您也可以在家試試呦不論是慶生、結婚紀念日、任何值得慶祝的節日都很適合呦。絕對讓您的另一半驚艷！訣竅提示南海豐：http://www.pcstore.com.tw/nanhairich/facebook：http://www.facebook.com/pages/%E5%8D%97%E6%B5%B7%E8%B1%90/151700579050?v=wall食後感想超簡單喔！您也可以在家試試呦不論是慶生、結婚紀念日、任何值得慶祝的節日都很適合呦。絕對讓您的另一半驚艷！
海鮮南瓜濃湯
#Cookpad廚藝賞2019當季盛產的南瓜，香甜可口！製程雖然有一點點的麻煩，但是值得喔！
地瓜料理- 地瓜海鮮濃湯
#Cookpad廚藝賞2019朋友送了一大箱的地瓜讓人苦腦該怎麼把它消掉 🤔（地瓜還是比較適合甜點）絞近腦汁 總算有點靈感了 🤯先來做個簡單的地瓜濃湯～以「地瓜泥」取代奶油糊、好市多的「海鮮濃湯」也派上用場也取代了牛奶或鮮奶油、再隨機看冰箱有什麼食材就隨機來使用
海鮮南瓜濃湯（無奶無油）
台東南瓜趴2運用
海鮮南瓜濃湯
南瓜海鮮濃湯(無奶版）
南瓜海鮮濃湯，勤億幸福雞高湯快易煮料理
詳細原文及更多食譜:http://claire630530.pixnet.net/blog/post/190249878
海鮮燉飯搭南瓜濃湯
#金廚獎
金沙南瓜濃湯
南瓜含有豐富的維生素 A、糖、澱粉質、胡蘿蔔素等營養素，性溫味甘，相當美味與金沙（鹹蛋黃）及洋蔥一起燉煮後，用調理機打成細緻的泥狀，再加入牛奶香氣充足，味道甘甜、濃郁，點綴少許鮮奶油，在餐桌上相當吸引目光喜歡南瓜與鹹蛋黃的朋友不妨嘗試看看這道美味湯品～--歡迎追蹤 Yami ，陪你一起輕鬆做料理 😉https://yamishandmade.com/--食譜常用單位：https://yamishandmade.com/zh-recipe-unit/
南瓜養生濃湯
自己煮的南瓜濃湯既快速又營養訣竅提示最後加點鮮奶融和可以去南瓜的生味增加溫和的口感南瓜可以多蒸一些冷藏起來，想喝隨時幾分鐘內就可以上桌ㄛ 食後感想這道養生又美味的南瓜濃湯可堪稱是小孩大人與夫妻老人的最愛ㄛ～酥脆的培根、麵包丁讓濃湯可以增加不同層次的口感！
南瓜濃湯
我以前很不喜歡南瓜濃湯，覺得有怪味，後來認識了一位師父請教他，才知道原來南瓜濃湯好不好喝，在於南瓜的熟成度，還有炒蒜苗的火候影響， 大部份都是蒸熟打成泥加高湯就完成了，但是這樣都會有一種南瓜的菜味(也就是我說的菜味)他把方法教我，我煮完覺得真的是太好喝了，煮一鍋基本湯底，加入海鮮就成了南瓜海鮮濃湯，加蔬菜就變成南瓜蔬菜濃湯，也可以做寶寶的南瓜燉飯，太棒了。訣竅提示奶油加熱要用小火，如果用大火容易讓奶油分離。煮滾加入的麵糊一定要拌勻，不然會一顆一顆的，也可以用攪拌棒打勻，比較輕鬆。食後感想真的不會有菜味，很濃，純，香，好好喝哦！！用湯底幫寶寶做燉飯也很好吃唷！！
南瓜玉米濃湯
南瓜、玉米、洋蔥是營養健康蔬菜，做成濃湯更是美味極了！這道湯品是小寶貝點的菜單，今天用白色的水果玉米，加上牛奶、奶油，還有滿滿的蔬菜，濃湯濃得好，濃得妙，濃得頂瓜瓜。大人、小孩都喜愛！
Pumpkin Soup 南瓜濃湯
★ Quest For Fire - Strange Waves🌱 鄰居叔叔送了我先生一顆自己種的南瓜，討論後決定煮一鍋南瓜濃湯暖身，我們都喜歡帶皮吃營養又不浪費，帶皮蒸熟後調理機打成泥，煮起來後顏色還是很美，不是甜的南瓜，加了些鮮奶油還是順口一點。#好料日記 #南瓜濃湯 #南瓜了料理 #南瓜 #濃湯 #冬季食譜 #簡易料理 #搖滾廚房 #pumpkinsoup #soup #winterrecipes #pumpkin #easycooking #cookathome #cookpad #cookpad_taiwan #cookpaduk #rockkitchentw #rockkitch
南瓜濃湯
暖心暖胃的南瓜濃湯，大人小孩都買單！這個配方喝的到濃濃的奶香，質地又不會過於濃稠，不管搭配中式料理還是西式料理都很適合喔！如果希望奶味更厚重，可將牛奶代換成鮮奶油，但我覺得這樣的味道挺剛好的，尤其換成其他品種像是栗子南瓜，搭配牛奶的效果就很足夠了！請依照個人喜歡來調整吧！
更多推薦食譜
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