無麵粉亦普通溶化奶油版費南雪,輕輕鬆鬆易做.口感鬆軟杏仁夠香,適合當作茶點啊~.*少糖版,依自己口味請自行酌量添加.*每牌烤箱功能不同.溫度與時間為參考值.

布丁燒一般都是放焗爐用水浴法焗製。今次試用氣炸鍋低溫乾焗，表面的芝士蛋糕膨脹得太快裂開了，不過味道也不錯，下次調整食譜再挑戰🍮

秋風爽颯的午後，穿著短袖喝杯熱茶，再來上一塊濃醇扎實的巧克力布朗尼，烘烤過的蘋果丁微酸微甜，入口細細咀嚼，還能嚐到堅果顆粒，成熟的大人風味點心，真的好享受！不需麵粉，只要一個鋼盆、一根攪拌器，就能輕鬆完成！訣竅提示如果沒有調理機，可改放入塑膠袋中以擀麵棍打碎，或直接改用杏仁粉代替（也不一定要用核桃+杏仁，其他種類的堅果也可以)。我想保留堅果顆粒的口感，所以並沒有打得很碎。 食後感想這份食譜做出來的布朗尼，因為沒使用麵粉，巧克力含量高而奶油用量低，也沒花時間打發雞蛋，口感偏結實（fudgy），建議切成長條小塊狀（如照片中左邊所示）來配茶享用比較剛好。

我當時沒有雞蛋，所以用鷹嘴豆粉調開水做麵糊如果有雞蛋的做法:先沾上鷹嘴豆粉再沾上蛋液最後再沾滿大豆TVP這個無麵粉版本先生也可以接受，因為氣炸讓大豆TVP很酥脆好吃（取代蕃薯粉更健康）

想做這款燕麥棒想很久了～整個食材沒有麵粉，只有各種堅果和果乾，燕麥烤過之後變得脆脆的，當零食可以滿足口腹之欲，當正餐可以提供身體營養所需。完整內容請參考：https://betterlifestylelab.com/granola-bar/

#點心食譜 #無麵粉布丁燒久違地弄一次布丁燒，功夫較多，但望著一小盤可愛的完成品，滿足感不言而喻🍮

#好料日記日本很喜歡用抹茶來做點心, 第一次吃到這個點心的時候是抹茶口味的凍糕,有一種驚為天人的感覺。後來思考变化口味應該可以用不同的巧克力來做, 所以第一個就嘗試用苦甜可可粉還有苦甜巧克力還做,果然是非常的搭配, 也很適合搭配無糖的咖啡或是無糖的茶品喔！

奶油奶酪有鹹可以不要再加鹽巴氣炸鍋要翻面比較容易兩面金黃做多可以冷凍要吃再取出沾粉料氣炸

完整版食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45698955不用預拌粉也可以做出類似麻糬麵包/韓國麵包的口感，濃醇可可香中有酸甜莓果的好滋味~超級簡單又好吃喔^^ ！（9個，1個約70大卡）

參考nuli ig, 用燕麥粉取代麵粉，鬆餅可以更鬆軟

超簡單～小朋友也可以幫忙做！

#金廚獎就是想吃塗滿大蒜奶油醬.外酥內軟的法國麵包『統一麥典實作工坊麵粉』粉厲害不論中式西式,只要這樣一包就通通搞定索性就用家裡絕無僅有的『統一麥典實作工坊麵粉』來實驗沒想到可以意外迸出這樣的火花外酥內軟絕對是不輸給法國麵包粉真是滿滿的~~~大平台!!!