蔥油雞是一道肉嫩味美，蔥香滿溢的料理。不僅備料和調味很簡單，烹調步驟也很容易，是一道老少咸宜，上桌快速且零廚藝的美味電鍋料理唷♪[小撇步]1.用的是6人份內鍋。2.用的是仿土雞腿肉，厚度較厚。餘熱燜熟時間須自行調整。3.利用電鍋餘熱持續將雞腿肉燜熟，肉質較為軟嫩。4.[蔥油醬]裡的雞高湯食材，即是雞腿肉剛蒸煮所產生的湯汁。5.蔥油醬拌進蔥綠後，須立即取出，勿留置電鍋，電鍋餘熱會使蔥綠變黃。6.仿土雞腿肉如捲成圓筒狀，厚度變更厚。(外鍋)須加進1.5米杯水，並續燜30分鐘。★FB歡迎來聊聊 https://pse.is/S4X32#好料日記

雞腿肉抓醃後用電鍋蒸熟，再淋上香噴噴的蔥油，美味的蔥油雞即可上桌！步驟簡單，擺盤漂亮，當家常料理或宴客料理都很適合～--歡迎追蹤 Yami ，陪你一起輕鬆做料理 😉https://yamishandmade.com/--食譜常用單位：https://yamishandmade.com/zh-recipe-unit/#初心

蔥油雞是非常討喜的家常菜，老人小孩都爱，只要把握住烹調的時間，雞肉會變得Q嫩好吃，加上青蔥淋醬，讓家常菜也上的了檯面，夏天熱沒啥胃口，這道雞肉鮮嫩，馨香青蔥醬汁拿來拌飯，可以讓妳胃口大開喔！ 用電鍋快速又簡單，美味不流失，又免顧火，電鍋真是家庭主婦的好幫手喔！訣竅提示雞腿蒸好熱熱吃，或是冰在冷藏冰冰的吃，都很不錯吃喔！剩下的雞湯汁，可以拿來煮湯，或是拿來炒菜都很不錯吃~

美味低脂料理

電鍋的簡單料理，輕鬆就能享用香醇原汁的蔥油雞

利用電鍋烹調，可以縮短夏天待在廚房汗流浹背的時間。將熱油與蔥花拌勻後香氣四溢，讓你忍不住多扒幾碗飯!

真的真的超簡單der~醃好放電鍋蒸熟，放上蔥絲(末)，再淋上熱油，就行啦~真的就這麼簡單~更懶就趁煮飯時一起蒸熟 。歡迎來《188懶人料理》粉絲團，一起分享料理心得~https://www.facebook.com/188kitchen

夏天的餐桌，蔥油雞向來是秒殺人料理。經過冰鎮的雞腿肉，澆淋上滿滿的蔥油醬，既清爽又開胃！搭配奶油蒜味飄香的米飯，簡易套餐只須一指神功♪[小撇步]1.仿土雞比肉雞耐煮，較適合電子鍋烹煮。2.雞腿肉烹煮完成即取出，勿留置鍋內保溫，肉質會變差。3.雞腿肉肉厚處稍切斷筋，可讓腿肉經烹煮不縮小。4.雞腿肉透過冰鎮熱漲冷縮，肉質更為Q彈美味。5.米須瀝乾水份後再入內鍋，才能精確掌握後續高湯量，避免煮出濕黏飯。6.內鍋添加的高湯量須略少於米量，因雞腿肉烹煮後會釋出些許湯汁。★18食堂FB歡迎您來 https://is.gd/0ggHnC

很簡單的一道料理，雞腿肉先醃漬一下，用電鍋蒸熟，再淋上堅果好油-榛果油製作的蔥油醬即完成，美味佳餚即可上桌，色香味俱全，好下飯！    歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907           #全球烹飪                                                                                                                     活動日期：07/01 ~ 07/14 📢 活動方式：活動期間內發布含有賓果卡中食材的食譜，即可註銷一格。完成一條連線，即可獲得 1 點，本活動最多可獲得 3 點。你可以將食材放在同一篇食譜，也可以分開寫在不同的食譜中。  ----------------【賓果卡食材】 起司　｜雞腿　｜飯 ——————————                                                         芒果　｜絞肉　｜龍鬚菜                                                                                           小黃瓜｜水餃皮｜豆腐

電鍋簡單操作~澤好愛吃蔥.只要是蔥做的料理.不管是肉.飯.菜.他都可以吃光光

在日本很少看到一整隻雞在賣，偶而在附近的大宮市場內，看到一整隻雞，而且很便宜！買回來後開始研究做什麼料理，綜合2位大廚的食譜，利用電鍋所做出來的蔥油雞，再加上自己種的細蔥，真是太棒了，簡單又好料理，重點是好吃，家人很喜歡，來分享給大家。歡迎參觀我的痞客邦：https://www.pixnet.net/blog/profile/chunhsia

蔥油雞是ㄧ道非常討喜的家常菜.如何掌握住電鍋烹調的時間,讓雞肉變得Q嫩好吃,讓家常料理也上的了台面,搖身ㄧ變,成了宴客菜！FB粉絲專頁～https://www.facebook.com/pig61106?ref=hl訣竅提示若是帶骨全雞（中型）外鍋水至少兩米杯.蔥薑泥可用做肉包的蔥薑水,剩下的渣,一樣好吃,物盡其用！影音示範～https://www.youtube.com/watch?v=2SNUvsgMDzA部落格～http://pig61106.blogspot.tw/2014/08/blog-post.html食後感想Q嫩鮮美多汁！